Receita de muffins incrivelmente simples da série “misture tudo no forno”.
Era uma vez que me parecia que as sobremesas de abóbora eram “uma, duas e demais”. Quão errado eu estava. O purê de abóbora pode ser adicionado à maioria das sobremesas, se desejado. Claro que a abóbora em si não tem um sabor brilhante, mas devido aos temperos, a sobremesa fica completamente diferente.
Hoje quero compartilhar uma receita de muffins de abóbora com redemoinhos. Na América, de onde vem a receita, esse efeito é chamado de SWIRL - literalmente é um redemoinho, redemoinho ou redemoinho. É improvável que eu consiga descrever esse efeito em palavras, então proponho começar a cozinhar.
Receita passo a passo sobre como fazer muffins de abóbora
Ingredientes para 12 muffins:
- Purê de abóbora 190 g
- Ovos 2 pcs
- Açúcar 200 g
- Óleo vegetal 110 g
- Farinha 190 g
- Refrigerante 6 g
- Sal ½ colher de chá
- 2 colheres de chá de canela
- Noz-moscada ¼ colher de chá
- 1 colher de chá de gengibre
Preciso de purê de abóbora para fazer meus muffins. Como cozinhar, já falei antes (deixarei o link no final do artigo).
Misture o purê com os ovos, em seguida, adicione açúcar, sal e óleo vegetal e misture até ficar homogêneo.
Peneire todos os ingredientes secos em uma peneira, adicione à massa e misture até ficar homogêneo. Vou colocá-lo de lado e começar a encher.
O preenchimento:
- Requeijão 230 g
- Ovos 1 pc
- Açúcar 70 g
- Extrato de baunilha ½ colher de chá
Todos os ingredientes do recheio devem estar à temperatura ambiente. Primeiro, moo o requeijão com açúcar. Quando a massa ficar homogênea, acrescente o ovo e misture.
Encho as formas até a metade com a massa. Em seguida, adiciono o recheio por cima. Eu uso um saco de confeitar, mas você pode apenas colher.
Usando um espeto de madeira, faço desenhos na superfície dos cupcakes. Eu envio para assar por 20 minutos a 180 ° C.
Depois de assar, deixo os cupcakes esfriarem completamente para que o recheio da coalhada endureça e possa ser servido. Vamos mostrar o que fiz.
Os cupcakes são muito macios e macios. Após o arrefecimento, o recheio torna-se denso e realça perfeitamente o sabor.
Como fazer purê de abóbora -ler.