Veja como! Anote a receita!
Oh, como gostoso ele sair...
Eu nunca comprar um arenque salgado compras!
Eu vou te dizer mais... esta receita é perfeita para decapagem de cavala e qualquer peixe vermelho, tentativa, você não vai se arrepender !!!
Receita para um delicioso arenque salgado
ingredientes:
- arenque - 1 kg;
- sal de mesa - 6 tabela. colher sem lâminas;
- pimentas pimento - 10 pcs;.
- açúcar - 3 mesa. colheres;
- folha de louro - 3-4 pc;.
- água - 1 litro.
preparação:
1. Despeje na panela de água e trazê-lo para ferver.
2. Adição de água ao açúcar, sal de mesa, pimenta da Jamaica e folha de louro. Surgido por 7-10 minutos cozinhar marinada.
3. Naturalmente descongelado antes, isto é, à temperatura ambiente e lavagem arenque razdelyvaya (Em conjunto com a cabeça e as vísceras) colocada em qualquer recipiente (por exemplo, um recipiente de plástico, e a bandeja etc).
4. Preparado fresco salmoura e derramá-las um peixe, e, em seguida, remover no frigorífico na prateleira inferior. Suporta três dias.
5. Três dias depois, obtemos arenque do frigorífico e massacrado seu caminho habitual para você.
Possível cortá-la, corte em fatias e misture com cebola em conserva.
Como delicioso arenque curado agora você sabe!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))