30 minutos no forno e a obra-prima está pronta. Essas costeletas são simplesmente super, ficam macias, saborosas, fartas, adequadas para qualquer acompanhamento. Certifique-se de cozinhar, tenho certeza que você vai gostar, principalmente por ser rápido e fácil.
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Receita:
Carne picada -600g.
Pão -100gr. (4 fatias)
Cebola -1pc.
Alho -3-4 dentes.
Sal -1 / 2 colher de chá.
Pimenta preta - a gosto
Egg -1pc. (para carne picada)
E 5 ovos C2 para o recheio
MÉTODO DE COZIMENTO
Despeje 100 gramas de pão com leite ou água e deixe o pão inchar. Coloque 600 gramas de carne picada em uma tigela, qualquer uma delas é misturada.
Partimos 1 ovo, colocamos sal um pouco mais de meia colher de chá, pimenta preta. No liquidificador, triture 1 cebola, 3-4 dentes de alho e pão, esprema previamente o leite.
Adicione à carne picada e misture tudo. Batemos bem a carne picada. Divida a carne picada em 6 partes, cada parte pesando cerca de 160 gramas. Em cada peça de trabalho fazemos uma depressão com um copo, fixamos com as mãos.
Deveria haver tais ninhos. Colocamos no forno pré-aquecido e cozinhamos a 200 graus por 20-525 minutos, agora tiramos as folhas do forno e partimos 1 ovo em cada ninho, é melhor levar 2 categorias pequenas de ovos.
Salgue os ovos, adicione pimenta a gosto e especiarias. Colocamos no forno por 10 minutos. Se você quiser que a gema seja líquida, você precisa retirá-la mais cedo em 6-7 minutos.
Servimos esses ninhos com qualquer acompanhamento, por exemplo, você pode cozinhar batatas, arroz ou salada de legumes. É muito suculento e tem gosto de costeletas suculentas. Não é uma pena servi-lo mesmo na mesa festiva.
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Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo: