Uma criança (mais velha) em um presente de Ano Novo encontrou uma raridade - drageia "Pedras do mar". Não, o fato de que eles ainda estão em algum lugar, mas liberados, é compreensível. Simplesmente não os vi nas prateleiras ou simplesmente não prestei atenção neles.
- O que é isso? - perguntou um kinder mimado com chocolate de todas as partes do mundo, e fiquei muito surpreso ao ouvir o que dá para comer, delicioso, é "Pedras do mar"!
- Sim, são pedras de verdade! - bufou Kinder após várias tentativas infrutíferas de mastigar o doce.
Um martelo foi usado para garantir o contrário. É engraçado, sim. No meio do doce, como esperado, havia uma raspa. Por que a casca era tão dura, não tenho ideia.
Na minha infância, os "Kamushki" estavam sempre nas lojas, não direi que os amava tanto, mas comprar cem ou duzentos gramas por peso e comê-los com toda a empresa - foi fixe! Alguém gostava de vermelho, alguém - verde, alguém escolheu azulado. Sinceramente, não me lembro da diferença de sabor.
Todas as cores dos doces tinham uma coisa em comum - eram deliciosos e... macios! Eu não tive que quebrar meus dentes.
Acredita-se que nos tempos soviéticos os operários das confeitarias arrastavam de lá tudo o que não estava pregado (e é verdade que havia ladrões e ladrões, mas eram apanhados com muita diligência). Mas então por que os primitivos "seixos do mar" tornaram-se intragáveis agora?
Além disso, essa não é a única doçura que se tornou nojenta. Não direi nada sobre os doces de chocolate, cuja receita agora está sendo alterada por todos.
Mas aqui está outra posição - caramelos em forma de "travesseiros".
Mais uma vez, nos "tempos da fome soviética", esses caramelos estavam por toda parte. Um tipo - "Juventude", ao que parece, era polvilhado com cacau ou cacau com açúcar, não me lembro exatamente. O resto é apenas açúcar ou açúcar em pó.
Eles estavam unidos por uma coisa, sob a trituração de uma casca de caramelo - chocolate, fruta, leite - havia um recheio líquido, e não era tão difícil chegar até ele.
Assim que decidi relembrar minha infância, comprei alguns "absorventes". O resultado foi o mesmo que o "Sea Pebbles" - era mais do que difícil de roer, e eles economizaram no recheio. Deus me livre, o recheio veio em um desses cinco doces. Eles fizeram isso em linhas diferentes e depois misturaram, ou o quê? Honestamente, não consigo imaginar uma tecnologia que dê esse resultado.
E a drageia - uma drageia de açúcar banal no esmalte - desapareceu por completo, como uma classe. Pelo menos produzido internamente. Lembre-se das bolinhas multicoloridas? Eles eram vendidos por peso e também em sacos de papel, cinquenta, tipo, gramas ou cem. Custou uma drageia de um centavo. A composição contém apenas ingredientes naturais.
Pode-se presumir que não estaria em demanda agora, mas não - o nicho dessa drageia era ocupado por todos os tipos de "Tik-taki" e suas variações, com preços muito mais altos até em termos de dinheiro de hoje ...
Sim, eu sei que lamentar esses produtos agora é considerado uma "vergonha". Tipo, que drageia, quais "almofadas", quais "pedras", quando você pode ir a uma confeitaria decente e comprar caramelo artesanal com sal marinho, por exemplo, ou chocolate elite com pimenta? Dessa forma cinquenta gramas, dados os preços desses doces e a receita ...
Mas eu tenho uma pergunta - por que, na mesma Inglaterra, doces tradicionais, brilhantes e baratos continuam a ser feitos no século XXI, mas aqui estamos ficaram sem os seus... Ao mesmo tempo, os doces vieram substituí-los na "classe económica" das iguarias, cuja composição só estraga quando lendo ...