O fato de que os ingredientes com a letra E no código de marcação são medo e horror, todos nós, creio eu, depositamos no subcórtex. Eu mesmo, às vezes, escolhendo a composição da iguaria seguinte, tentava agarrar a cabeça, depois o coração, depois o fígado, depois estômago, e imaginando como todos esses órgãos vitais caem um após o outro depois de usar este delicadeza.
Por isso, me bato nas mãos (em sentido figurado) e lembro que geralmente é prejudicial viver bem, e conservantes com todos os outros horrores são a realidade da vida moderna. O que? Vou descansar em Bose (é assim que soa essa expressão?), E vou estar descansado, dada a quantidade de conservantes usados. Os egípcios, ali, colocaram muito esforço nisso. E nós somos, por assim dizer, um efeito bônus!
Bem, ok, piadas são piadas, humor é negro aqui, mas o problema de "eshek" ainda é bastante agudo.
E, como dizem os especialistas, os ingredientes com a letra "E" são realmente perigosos. Se os próprios ingredientes forem consumidos na forma pura, com colheres e em grandes quantidades. E se um pouco em algum lugar - nada, vamos sobreviver!
Quanto a mim, decidi não me preocupar com o problema da presença de "E" na composição. Ou melhor, assim: não gosto deles, não gosto quando a escalação é composta por códigos incompreensíveis, mas... não quero sofrer principalmente por causa deles.
Existem vários motivos:
Primeiro, E não significa que o aditivo é um produto químico
E é a letra inicial das palavras essbar / comestível (comestível), designação essa que surgiu quando o sistema de identificação digital foi criado em 1953 nos países da Comunidade Européia.
Em segundo lugar, a lista de E proibidos em nosso país (embora eles não acreditem nela) é controlada. Ele não é muito grande
- E103 - alcanita (corante)
- E121 - vermelho cítrico 2 (corante)
- E123 - amaranto vermelho (tintura)
- E128 - vermelho 2G (corante)
- E216 - ácido propil parahidroxibenzóico, grupo parabeno (conservante)
- E217 - sal de sódio do éster propílico do ácido parahidroxibenzoico (conservante)
- E240 - formaldeído (conservante).
Além dessa lista, há uma lista de não autorizados e potencialmente perigosos, mas isso já é para os fãs mais desesperados de estilos de vida saudáveis e naturalidade. Se você começar a comparar os suplementos de todas as listas, será mais fácil morrer de fome do que encontrar algo que não os contenha (e não é um fato que não os contenha de fato).
Em terceiro lugar, eles são classificados por intervalos:
- Os corantes são designados no intervalo E100 - E199
- Conservantes - Е200 - Е299
- Antioxidantes - Е300 - Е399
- Estabilizadores - Е400 - Е499
- Emulsificadores - Е500 - Е599
- Aditivos que melhoram o sabor e o aroma - Е600 - Е699
E nesses intervalos pode haver tanto "quimoses" quanto produtos bastante familiares. Veja, E500 - refrigerante, E150 - açúcar queimado, E210 - mirtilos, cranberries e maçãs. Então, novamente, é impossível identificar a química sem uma lista.
Se alguém tem paciência para tais feitos, então... Eu admiro sinceramente essas pessoas, mas posso sentir a força para repetir o feito em mim. Você tem que se assegurar de que nada proibido será adicionado.
E como você trata "eshkami"?