Quantas vezes nos últimos anos vejo abacaxis na loja, posso até pegar e girar nas mãos, mas coloco imediatamente no lugar, porque minha triste experiência se resumiu a o fato de que a princípio não soube por meia hora como me aproximar, depois cortei com uma casca, e por mais duas horas queimou e belisquei meu rosto depois disso, no entanto comeu)
Este ano, minha irmã insistiu em comprar abacaxi para a mesa do Ano Novo e cortou lindamente com facilidade. Eu compartilho com vocês suas idéias de corte.
Cortamos o abacaxi ao meio no sentido do comprimento, depois também dividimos cada metade novamente. Você vai acabar com 4 peças idênticas.
Use uma faca para cortar a borda afiada ao longo de cada peça.
Em seguida, com uma faca afiada, corte a polpa do abacaxi ao longo da casca.
Agora cortamos o abacaxi e obtemos pequenos pedaços.
A etapa final é apresentá-lo lindamente.
Com as duas mãos em ambas as direções, arrume os pedaços de abacaxi.
É claro que é melhor levá-lo com espetos ou palitos. Claro, aqui você não viu o corte da obra-prima como em alguns restaurantes, mas para um banquete caseiro parecia muito apetitoso.
Isso é tudo! Bon Appetit a todos!