Então a véspera de Ano Novo passou! Ainda temos feriados pela frente, então precisamos tirar as conclusões certas sobre o design da mesa e as saladas que estavam lá. Amigos vieram conhecer a NG, mas eu não conhecia os gostos e preferências de toda a família, então tentei diversificar minha mesa com salgadinhos e saladas de carne e peixe.
Um pouco mais tarde vou mostrar fotos e receitas de todos os pratos, mas por enquanto vou compartilhar com vocês a receita de um lanche.
Eu adoro frutos do mar, então sempre procuro cozinhá-los. Este aperitivo não pode ser considerado uma opção econômica, mas também o fazemos não só para o café da manhã ou jantar, mas para a mesa festiva !!!
Para preparar um lanche, precisamos:
- Salmão ligeiramente salgado - 200 gr.
- Camarões descascados - 200 gr.
- Ovos cozidos -3 pcs.
- Maionese
- Caviar - para personalização
- Limão - para decoração
- Tortinhas
Este lanche obra-prima não levará mais de 7 a 10 minutos para ser preparado.
Tudo que você precisa fazer.
Com um garfo amassamos ovos cozidos. Você pode simplesmente cortá-los com uma faca, mas neste aperitivo, os ovos estão no fundo, então eu deliberadamente os trago para um estado pastoso.
Descongele os camarões e despeje água fervente por alguns minutos.
Nós os cortamos em pequenos pedaços.
Também cortamos o salmão em pequenos pedaços.
Misturamos todos os ingredientes. Adicione a maionese e coloque nas tortinhas.
Decore a parte superior com caviar e uma rodela de limão
Esta véspera de ano novo. Este coquetel de frutos do mar saiu primeiro da mesa!
Isso é tudo!
Bon Appetit a todos!