O que significam as frases "sem soja", "aves" e outro truque dos produtores de carne?

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No artigo de hoje quero contar o que as frases "sem soja", "aves" realmente significam e outro truque semelhante freqüentemente usado por produtores de carne. Tenho certeza que quando eles vêm à loja, a maioria das pessoas, como eu, vê nos produtos slogans escritos em letras grandes. Mas poucas pessoas pensam sobre o que eles realmente significam e faz algum sentido além do marketing. Vejamos o exemplo de produtos à base de carne.

1. Soy Free. Pessoalmente, quando leio esta frase, penso que este é um produto natural. Ou seja definitivamente não há soja, mas há carne natural! Mas infelizmente isso está longe de ser o caso! Esta inscrição significa apenas uma coisa - em vez de soja, o fabricante adicionou componentes de retenção de umidade perigosos para a saúde, para que o produto absorva água e ganhe peso.

Foto tirada pelo autor (exemplo de uma salsicha com as palavras "sem soja")
Foto tirada pelo autor (exemplo de salsicha com as palavras "sem soja")

2. "Carne de Aves" - inspira confiança, não é? Mas não pode haver carne de frango na salsicha, acrescentam apenas pele, rabos e vários enfeites.

Claro que podem conter porcentagem insignificante de carne que não podia ser separado, por exemplo, de alguma crista. É mais lucrativo vender carne de frango verdadeira separadamente.

Foto tirada pelo autor (exemplo de uma salsicha rotulada "carne de frango")
Foto tirada pelo autor (exemplo de uma salsicha rotulada "carne de frango")

3. O último truque que quero falar neste artigo é a inscrição "carne desossada mecanicamente". Meios de desossa mecânica a presença de ossos que se transformaram em mingau sob pressão. Não tem nada a ver com carne de verdade! Fique atento e não veja nenhuma jogada de marketing! Se você gostou do artigo - pressione seu polegar para cima!

Foto tirada pelo autor (carne desossada mecanicamente, às vezes eles escrevem maior)

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