Olá amigos! Apresso-me em compartilhar com vocês uma receita de costela de vitela em panelas. Este prato versátil não é apenas saboroso, mas também muito conveniente para os hóspedes e para casa. Experimente, você não vai se arrepender ...
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Assado caseiro - costela de vitela em potes
- Deixe marinar a carne. Você pode usar maçã ralada ou suco de limão.
- Rale o alho aqui, pique o endro e a salsa.
- Adicione uma colher de sopa de óleo vegetal.
- Tempere com sal, pimenta, mexa e acrescente esta marinada à carne.
- Corte os vegetais em cubos.
- Frite a cebola por meio minuto em uma frigideira.
- Adicione as cenouras e frite por mais um minuto.
- Adicione uma colher de sopa de fécula de batata à carne e misture. Isso será empanamento adicional.
- Coloque a carne nos legumes com a mão e frite a carne em fogo alto, mexendo sempre.
- Adicione os tomates e misture novamente.
- Tempere a carne com legumes e desligue o fogo na frigideira.
- Ligue o forno ao fogo mínimo
- Corte as batatas e as aboborinhas.
- Vou refogar o assado em panelas.
- Tempere as batatas com sal e arrume-as nas panelas.
- Depois, abobrinha e carne com legumes.
- Feche as panelas com tampa e leve ao forno.
Aumente o aquecimento do forno para 210 ° C graus.
Os potes levarão pelo menos uma hora.
Passou uma hora, tirei os potes, estava tudo bem preparado.
Receita de carne assada:
1 kg de carne (vitela, boi jovem, porco),
1 kg de batatas,
250 g de cebola
200 g de cenouras
abobrinha,
um par de dentes de alho,
ervas frescas.
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Desejo-lhe bom apetite e Deus os abençoe!