Ofereço 3 receitas de almôndegas de porco, carne bovina e frango. Eu mesmo passei toda a carne por um moedor de carne. Eu sempre adiciono sal à carne picada por peso por um quilograma de carne 13-14 gramas de sal.
Assista a um videoclipe onde tudo isso é mostrado rapidamente:
RECEITA DE VÍDEO
Almôndegas de frango
- Adicione o queijo cottage, o alho, o sal e o endro fresco ao frango picado e misture até ficar homogêneo.
- Forme as almôndegas e cubra-as com farinha.
- Frite as almôndegas em óleo vegetal quente.
- Transfira para um refratário e acrescente o creme de leite.
Pré-aqueça o forno a 200 ° C graus.
Leve as almôndegas ao forno por cerca de 15 minutos.
Receita de almôndegas de frango:
300 g de frango picado
100 g de queijo cottage
4 g de sal
dente de alho
tempero fresco
BEEF MEATBALLS
- Misture o leite com a farinha de rosca e inche.
- Adicione o queijo ralado, sal, pimenta, salsa e tostas inchadas com leite à carne moída.
- Mexa a carne picada até ficar homogêneo.
- Forme as almôndegas e coloque-as em pão.
Pré-aqueça o forno a 200 ° C graus.
- Dobre as almôndegas em um refratário e regue com azeite.
- Asse por 25-30 minutos (dependendo do tamanho).
Receita de almôndega de carne:
300 g de carne moída
1 Colher de Sopa. eu. (15 g) migalhas de pão
100 ml de leite
50 g de queijo ralado
4 g de sal
salsinha
pimenta a gosto
CARNES DE PORCO
- Adicione purê de batatas cozidas à carne de porco picada.
- Corte a cebola em cubos e frite em óleo vegetal quente até ficar macia.
- Adicione a cebola à carne picada com batatas, sal, pimenta e mexa bem.
- Forme as almôndegas e coloque-as em banho-maria.
- Cozinhe coberto por 10 minutos após ferver a água.
Receita de almôndegas de porco:
300 g de carne de porco picada
100 g (1 tubérculo) de batata cozida
70 g de cebola (1 cebola)
4 g de sal
pimenta a gosto
Bom apetite.
Comida deliciosa e receitas passo a passo com fotos.
Que carne você prefere para almôndegas e almôndegas caseiras, escreva nos comentários ...