Salada de cogumelos ostra, um lanche rápido e saboroso para toda a família

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Olá amigos! Proponho cozinhar cogumelos em coreano. Acho que esta é uma receita rápida e engenhosa por sua simplicidade. Assista ao videoclipe com todos os detalhes. Alguns ingredientes podem ser alterados devido à sua ausência.

RECEITA DE VÍDEO

  • Cogumelos corte em tiras finas e enxágue bem com água corrente.
Cogumelos ostra
Cogumelos ostra
  • Pique os pimentões.

Reabastecimento

  • Pique a pimenta e a cebolinha bem finamente. Coloque tudo em uma tigela.
  • Esprema um dente de alho ali, acrescente os molhos de soja e peixe, uma colher de chá de vinagre, meia colher de chá de açúcar e 1 colher de chá de óleo de gergelim.
Molho de salada de cogumelos
  • Coloque os cogumelos na frigideira e leve ao fogo.
  • Espere até que o líquido evapore e reduza o aquecimento.
  • Frite até ficar macio. Todo o processo leva aproximadamente 15 minutos.
  • Transfira os cogumelos prontos para uma tigela.
Cogumelos fritos
  • Frite os pimentões em fogo alto por 2-3 minutos.
  • Coloque sobre os cogumelos.
  • Resta adicionar o molho para salada.
Adicione molho de salada
  • Isso completa a salada. Pode ser comido quente, mas é melhor deixar fermentar por algumas horas.
Salada coreana com cogumelos
  • Os amantes do gergelim podem adicioná-lo aqui.

Receita de cogumelos coreanos:

500 g de cogumelos
1 pimentão
cebolas verdes
1 pimenta quente
1 dente de alho
3 colheres de sopa molho de soja
0,5 colher de sopa molho de peixe (ou sal)
0,5. colher de chá açúcar
1 colher de chá vinagre ou suco de limão
1 colher de chá óleo de gergelim (se disponível)
Salada de cogumelos estilo coreano

Receitas de salada coreana:

Aperitivo picante - salada - acompanhamento. Berinjela estilo coreano

Salada "Abobrinha em Coreano". Lanche instantâneo

Desejo-lhe bom apetite.

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