Um prato muito simples para a ementa do dia. Batatas com peixe na manga são perfeitas para almoçar ou jantar com toda a família. Acontece delicioso e satisfatório. Ao mesmo tempo, é preparado de forma simples que não levará mais de 30 minutos de tempo ativo. Este é um prato para donas de casa "preguiçosas": coloco tudo em uma manga e coloco no forno.
Qualquer salada de legumes é perfeita para essas batatas assadas com peixe. E este prato é preparado sem uma gota de óleo e vai agradar a todos que estão na dieta certa. Também é adequado em dias de jejum frouxo.
Não deixe de observar um prato tão simples e saboroso e diversifique o seu cardápio. É delicioso, muito acessível e saudável também.
Ingredientes:
- batatas - 1,5 kg
- peixe (pescada) - 1 kg
- champignon - 300 g
- limão - 1/2 un.
- sal a gosto
- pimenta preta moída - a gosto
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar todos os ingredientes.
Corte 1,5 kg de batatas em cubos.
Corte 300 g de cogumelos grandes em 4-6 partes. Se você pegar cogumelos pequenos, eles podem ser cortados ao meio ou mesmo inteiros.
2. Limpamos 1 kg de pescada das entranhas, escamas e cortamos as barbatanas dorsal e pélvica. Corte o peixe em porções.
Em vez de pescada, você pode usar qualquer outro peixe ou filé de peixe.
Salgue o peixe a gosto, apimente e regue com o sumo de limão. Espalhe os temperos uniformemente com as mãos.
3. Transfira as batatas e os cogumelos picados para uma tigela grande. Salgue tudo a gosto e apimente. Misture bem.
4. Coloque as batatas com cogumelos na manga de cozimento, amarrada de um lado. Coloque pedaços de peixe por cima das batatas.
Amarramos a manga do outro lado.
5. Colocamos tudo no forno pré-aquecido a 180 graus. Assamos por cerca de 60 minutos.
Tiramos o prato acabado do forno. Corte cuidadosamente a manga de cozimento por cima, pois há muito vapor dentro dela. O prato é servido quente.
As batatas com peixe na manga revelaram-se perfumadas, macias e muito saborosas. Opcionalmente, você pode pular os cogumelos ou assar os cogumelos e as batatas sem peixe. Este prato é óptimo para almoçar ou jantar com toda a família.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com