Esta receita é realmente muito simples se você tiver massa folhada em mãos. Descrevi recentemente as opções para sua preparação. Ainda gosto da versão clássica, porque dela se obtêm puffs bonitos e suaves.
👇 Assista ao videoclipe, puffs são muito fáceis 👇
Línguas de massa folhada
- Abra a massa acabada para 5-10 mm (que sopra você gosta), os finos crocam mais.
- Corte em folhados de forma livre.
- É melhor cortar as pontas da massa com uma faca afiada. Recorte também pode ser usado.
- Despeje o açúcar em uma tábua, coloque as folhas em branco sobre ela e enrole com um rolo.
- Coloque os folhados em uma assadeira, com o açúcar voltado para cima.
- Você pode adicionar fatias de maçã ou frutas cristalizadas por cima.
Asse em uma temperatura de 220 ° C - 230 ° C graus.
O tempo de cozimento é de aproximadamente 20-25 minutos.
INGREDIENTES:
- massa folhada 600-650 g
- açúcar 2-3 colheres de sopa.
- maçã, frutas cristalizadas (opcional)
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Desejo-lhe bom apetite e mergulhos, Deus da saúde!