Olá amigos! Tenho certeza de que toda dona de casa tem uma receita favorita que ela conhece há muitos anos. Acontece que é amado, porque não há nada a acrescentar e nada a subtrair dele, Estou falando sobre borsch.
E se falarmos sobre um critério como preço qualidadeentão aqui estou eu com um forte sentimento de profunda satisfação.
Setembro é um bom mês para a colheita, todos os vegetais podem ser comprados a um preço muito acessível. Este ano, como sempre, me preparei para os espaços em branco e decidi calcular os custos dessa história.
👉 Receita de borscht clássico no Zen
Hoje comprei vegetais + óleo de girassol por 1000 rublos (~ 11-12 euros). Não contei vinagre, sal e açúcar, foi tudo em casa.
Os principais vegetais em sua forma pura acabaram pesando 3 kg. Na foto abaixo, toda a peça é fervida em uma panela de 16 litros.
Como resultado, depois de todas as manipulações, rolei Latas de 13 litros minha peça favorita.
Acho que este é apenas o primeiro lote. Desta vez eu tirei sua própria receita com pimentão.
Assista a um videoclipe com esta boa opção 👇
PRODUTOS PARA BORSCHEV:
3,0 kg de beterraba
3,0 kg cenouras
3,0 kg de cebolas
Tomate 2,4 kg
0,6 kg de pimentão
180 g de sal
250 g de açúcar
150 ml de vinagre
600 ml de óleo de girassol
150 ml de água
20 ervilhas pimenta da Jamaica
5 peças. Folha de louro
Tudo é pesado em sua forma mais pura
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Desejo-lhe bom apetite e Deus o abençoe.