Esta salada é boa porque contém muitos microelementos e vitaminas úteis (a abóbora contém vitaminas A e E de beleza, e o caqui contém iodo, que é necessário para a glândula tireóide).
A abóbora é rica em fibras, tão necessárias para o nosso trato digestivo (visto que a ajuda a cumprir sua tarefa principal - assimilação e eliminação em tempo hábil).
Mas normalmente toda a abóbora é fervida e a fibra torna-se inativa, por isso sugerimos comer a abóbora "viva" e "saudável". para torná-lo mais saboroso, acrescente caqui e mel.
Ingredientes:
1. Abóbora (peça 5x5 cm)
2. Caqui (1 peça)
3. Mel (1 colher de sopa a colher)
4. Cúrcuma (beliscar)
Preparação
Lavamos, descascamos a abóbora e o caqui (preparado para cozinhar salada).
Em seguida, eles ralaram a abóbora (em uma pequena ficará mais saborosa).
Corte o caqui em pedaços menores, coloque sobre a abóbora ralada.
Colocamos tudo com mel líquido, adicionamos açafrão, misturamos e a salada de "abóbora-caqui" está pronta para "agradar o nosso trato digestivo"!
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