Na verdade, a abóbora aqui quase que exclusivamente para os ricos e vibrante biscuit cor. baking interessante!
receita rolo da abóbora
ingredientes:
Ovo de galinha - 2 pcs
Açúcar - 100 g
puré de abóbora - 125 g
fermento em pó - 1 colher de chá (Sem slides)
Sal - 1 pitada
canela em pó - ½ colher de chá
A farinha de trigo - 125 g
Para o creme:
Requeijão - 200 g
Creme 33-35% - 200 g
Açúcar ou pó - 2-3 colheres de sopa
preparação:
1. Em uma tigela, combinar os ovos com 100 g de açúcar e batida com um misturador durante 5-6 minutos até uma massa sólida fofa.
2. Em seguida, a massa de ovo resultante adicionar 125 g de farinha de trigo peneiradas, uma pitada de sal, ½ h. l. canela em pó, 1 hr. l. desintegrante, e 125 g de puré de abóbora.
Misture bem a espátula de massa de pão para Evitar grumos.
Opcionalmente, você pode adicionar uma pitada de baunilha para o sabor.
3. Forma para o cozimento pergaminho foi coberta com papel manteiga e espalhar a massa de pão para ele.
Distribuído uniformemente sobre toda a superfície, e um navio aquecida a 180 ° C forno durante cerca de 15 minutos.
4. Algum tempo depois, o bolo do forno.
Overturn em uma toalha de cozinha e gentilmente que dobrá-lo em um rolo juntamente com o pergaminho.
Deixamos até esfriar.
5. Enquanto isso, prepare o creme.
Para fazer isso, bata o creme gelado com queijo coalho e açúcar até consistência macia.
Doçura pode ser ajustado ao seu gosto.
6. Cuidadosamente o bolo de desenrolamento arrefecida, remover o papel, e suavemente lubrifica o creme ao longo de toda a superfície.
Em seguida, desligue novamente.
7. rolo pronto lubrifica o creme em cima e nas laterais.
Colhendo no frigorífico durante 60 minutos.
roulade Decore com frutas frescas e servir.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!