Este coquetel de trigo sarraceno germinado é muito saudável porque o trigo sarraceno (verde vivo, não marrom torrado) é rico em proteínas, que até substituem a carne para muitos vegetarianos. Eles dizem que vivem em silêncio por anos com esses shakes de proteína e não sofrem de deficiência de proteína. Você pode comer brotos de trigo sarraceno de qualquer maneira, mas na forma líquida, as substâncias úteis são absorvidas ainda mais rápido no intestino e entram na corrente sanguínea, dando uma sensação de saciedade! Fazer um coquetel assim não é difícil.
Ingredientes:
1. Trigo sarraceno verde (meio copo)
2. Salsa (cacho)
3. Pimenta preta (2-3 pcs)
4. Água (2 copos)
Preparação
Nós germinamos trigo sarraceno. Pegamos trigo sarraceno verde, enchemos de água durante a noite, escorre pela manhã, enxágue com água, escorre, deixa molhado por dois dias (lavando periodicamente com água fresca e fresca). No terceiro dia, quando as mudas aparecem, você já pode fazer um coquetel. Antes de cozinhar, enxágue o trigo sarraceno e lave a salsa pela última vez. Coloque o trigo sarraceno germinado no liquidificador, acrescente a salsa, a pimenta e a água em temperatura ambiente. Bata por cerca de 20 segundos, filtre por uma peneira e coloque em uma jarra ou copos. Tenha um bom dia!
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