Pastéis salgados com pressa para o chá! Uma iguaria incomparável, simples e acessível para todos. Quando você precisa cozinhar algo delicioso para sua família e muito rapidamente, esta receita presta um serviço indispensável. Essa torta gelatinosa é comida com prazer sem deixar vestígios. Sempre fica suculento, arejado e macio, perfumado e insanamente apetitoso. #torta
Ingredientes: - kefir, - farinha, soda, - manteiga, sal, - ovos, - cogumelos (champignon), - repolho, - cebola, - óleo de girassol
Método de cozimento:
Para a massa, leve kefir, creme de leite, manteiga, farinha, sal e refrigerante.
Misture a farinha com o refrigerante, adicione os ovos.
Adicione o kefir, a manteiga derretida. Amasse uma massa cremosa homogênea, deixe descansar por 20-30 minutos.
Prepare o recheio: pegue cogumelos (tenho champignon), repolho, cebola e óleo para fritar.
Pique a cebola finamente.
Cogumelos cortados em fatias finas.
Frite a cebola no óleo até dourar.
Adicione os cogumelos e continue a fritar com as cebolas até que o líquido evapore completamente.
Pique finamente o repolho. Enquanto isso, os cogumelos e as cebolas são fritos. Adicione o repolho a eles e cozinhe até que o repolho esteja cozido. Não fritei o repolho - quando ficou macio, esfriei o recheio.
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje 1/2 da massa preparada.
Despeje sobre o recheio frio, reservando um pouco para decorar. Despeje a massa restante e polvilhe o recheio por cima.
Colocamos em um forno aquecido a 180 C. Assamos por mais 35-40 minutos, verifique a prontidão com um palito de dente ou no final de uma partida. Sirva quente ou gelado, muito saboroso.
Receita do vídeo: