Delicie sua família nesta estação fria com potes deliciosos, satisfatórios e perfumados
Ingredientes
- 600 gr Beef
- 6 pcs de batatas
- 350 gr Cogumelos (champignon)
- 2 pcs de cebola
- 2 pcs de cenoura
- 3 dentes de alho
- 200 gr de queijo
- 500 ml de água
- Verduras (salsa, endro, cebola)
- Maionese
- Óleo vegetal para fritar
- Sal
- Pimenta preta da terra
- Especiarias (curry, ervas italianas)
Passos
Lave, seque e corte a carne em cubinhos.
Lave as batatas, descasque e corte em tiras.
Descasque a cebola e corte em cubinhos.
Lave as cenouras e rale em um ralador grosso.
Lave os champignon, seque e corte em rodelas.
Descasque o alho e pique finamente.
Lave, seque e pique as verduras.
Em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal, em pequenas porções, frite a carne dos dois lados até dourar (até a metade) com a adição de temperos de curry, ervas italianas, pimenta e sal
Retire a carne da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, frite levemente os cogumelos e reserve.
Frite a cebola com as cenouras.
Coloque nossos ingredientes em potes de cerâmica:
Coloque a carne no fundo das panelas.
Coloque as cebolas e as cenouras na carne e salpique com o alho picado.
Coloque as batatas na próxima camada e polvilhe com as ervas.
Coloque os cogumelos por cima das batatas. Salgue um pouco.
Em seguida, despeje com cuidado cerca de 1 / 3-1 / 2 copos de água.
Polvilhe com queijo ralado e cubra com a maionese. A maionese deve ser alisada na superfície.
Portanto, preencha todos os potes.
Cozinhe por 1 hora em um forno pré-aquecido a 180 ° C.
Com cuidado (para não queimar) retire as panelas prontas do forno e deixe descansar por 15-20 minutos.
Polvilhe com cebolinhas frescas ao servir.
Os potes estão prontos! Bom apetite 😊 uma fonte
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