Costeletas de peixe enlatado com arroz

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Se gosta de bolinhos de peixe cheirosos, fartos e ricos em sabor, mas não tem vontade de mexer com peixe, ofereço-lhe uma alternativa - a minha receita de hoje. São as costeletas de peixe enlatadas que acabam sendo uma opção de baixo custo para o prato principal. Você pode usar qualquer tipo de peixe: sardinha, cavala, salmão rosa, salmão, etc. Graças à comida enlatada, as costeletas ficam bem gostosas. Eles podem ser servidos com molho, fatiando legumes frescos perfumados, picles e ervas também são adequados.

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Ingredientes:

Peixe enlatado - 240 g

Arroz cozido (redondo) - 7-8 colheres de sopa.

Cebolas Bulbo - 1 pc.

Ovos de galinha - 1 peça.

Sal, pimenta - a gosto

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Descrição:

 Etapa 1 de 9
Etapa 1 de 9

Prepare todos os alimentos. Ferva o arroz redondo no dia anterior até ficar macio. Descasque a cebola.

Etapa 2 de 9
Etapa 2 de 9

Deixe esfriar ligeiramente o arroz fervido e transfira para uma tigela funda.

Etapa 3 de 9
Etapa 3 de 9

Abra a comida enlatada, escorra o suco, acrescente o peixe ao arroz.

Etapa 4 de 9
Etapa 4 de 9

Corte a cebola descascada em cubinhos. Se desejar, as cebolas podem ser douradas. Adicione fatias a todos os ingredientes.

Etapa 5 de 9
Etapa 5 de 9

Coloque um ovo de galinha grande no recipiente.

Etapa 6 de 9
Etapa 6 de 9

Em seguida, tempere a base das costeletas (carne picada) com sal e pimenta a seu critério. Mexa bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Etapa 7 de 9
Etapa 7 de 9

Faça pequenas costeletas com a carne picada preparada.

Etapa 8 de 9
Etapa 8 de 9

Aqueça uma frigideira, acrescente o óleo. Frite as costeletas de cada lado por 3 minutos. Você também pode assá-los no forno a 180 graus por 15 minutos.

Etapa 9 de 9
Etapa 9 de 9

Bolinhos de peixe enlatados com arroz estão prontos.

Bom apetite!

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