A combinação de carne e batata é uma vantagem para mim! Muita gente gosta, você pode alimentar até encher, e se ainda servir lindamente! Hoje experimentámos essa receita, cestos de carne picada em porções com recheio muito saboroso e batatas assadas por cima! A receita é um conto de fadas, experimente pela saúde!
Ingredientes
- a Fundação:
- 600 gr de carne picada
- 1 pc cebola
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de migalhas de pão
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de páprica
- o preenchimento:
- ervilha verde
- pimentão vermelho
- queijo
- purê de batata:
- 2-3 batatas,
- 1 colher de chá de creme óleos,
- 30 ml, creme
- sal
Passos
Vamos começar preparando a base de carne, é muito simples. Você vai precisar de carne picada de sua carne favorita. Rale a cebola em um ralador grosso e misture com o pão ralado. Deixe repousar por alguns minutos, os biscoitos vão absorver o excesso de suco de cebola e ficar mais macios. Combine todos os produtos preparados com carne picada e misture bem.
Fazemos ninhos com carne picada, tentamos torná-los iguais por peso. Meu 60 gr. Adicione ervilhas verdes, pimenta vermelha e um pedaço de queijo por cima de cada ninho. Corte a pimenta em cubos pequenos, e eu tenho ervilhas congeladas, apenas despeje com água fervente por 5 minutos.
Agora vamos fazer rapidamente purê de batatas, algumas batatas cozidas. E enquanto estiverem quentes, lembre-se de amassar (não se esqueça de colocar manteiga e creme). Coloque o delicado purê sobre os ninhos preparados usando um saco de confeitar.
Assamos em forno pré-aquecido a uma temperatura de 180-200 graus, 40 minutos. Receita de vídeo
Você pode experimentar com o recheio, a receita é bacana! uma fonte
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