Hoje estou preparando um delicioso e rápido PEQUENO ALMOÇO em 15 minutos. Crianças e adultos vão gostar. E principalmente para donas de casa, porque é rápido, simples e acessível.
Ingredientes
- 5 peças de ovos
- 280 g abobrinha
- 40 g de tomate
- 100 g de queijo
- 1 dente de alho
- Verdes
- para provar sal, pimenta
- Óleo vegetal para fritar
Passos
Primeiro, prepararei os produtos. Esfrego a abobrinha no ralador fino, tenho uma jovem, não tiro a casca.
Cortei o tomate em cubinhos, esfreguei o queijo duro em um ralador grosso e piquei as verduras.
Eu coloco 5 ovos em uma tigela grande e acrescento a abobrinha, um pouco espremida do suco, tomate, queijo, mas não todos, deixo 20 gramas, ervas e, se desejar, 1 dente de alho.
Sal, pimenta a gosto e misture tudo bem.
Despeje um pouco de óleo vegetal em uma frigideira pré-aquecida e despeje 2 pequenas colheres de omelete e distribua uniformemente.
Para que tudo fique bem frito, fecho a panela com uma tampa. Frite por cerca de 5 minutos em fogo baixo. Abro a tampa e enrolo.
Eu deslizo sobre a borda da assadeira e encho o resto da assadeira com omelete novamente. Deixe-o agarrar, vire o rolo acabado sobre uma base úmida para que não queime e cubra-o com uma tampa.
Frito novamente por 3-4 minutos e assim por diante até o fim. Quando toda a mistura acabar, polvilhe com o queijo restante e polvilhe com endro.
Fazendo o menor fogo. Espero o queijo derreter, cerca de 2 minutos e coloco em um prato.
Eu corto em porções e sirvo à mesa. uma fonte
RECEITA DE VÍDEO 👉 Eu ficaria grato por sua assinatura
Recomendamos ver a seleção - abobrinha para o inverno
Inscreva-se no canal!