Embora eu tenha nascido na União Soviética, não vivi tanto tempo durante sua existência e, ao contrário da maioria da população daquela época, vivíamos bem, já que meu pai era submarinista.
Porém, esta salada simples e econômica, eu me lembro bem, junto com todos os tipos de guloseimas, muitas vezes aparecia na nossa mesa.
Um ótimo prato quando não dá tempo de inventar nada, mas você quer comer.
Ingredientes
- 3 pcs de batatas
- 3 pcs pepinos em conserva
- 0,5 pcs cebola
- provar sal, pimenta-do-reino moída
- 5 ml de azeite
Passos
Batatas, lave bem e coloque na panela.
Encha com água fria e deixe cozinhar.
Depois de ferver, cozinhe em fogo médio até ficar macio, mas as batatas não devem se desfazer no purê - isso é importante.
Quando as batatas estiverem prontas (furadas com uma faca, mas ainda densas), retire e deixe esfriar.
É importante cozinharmos batatas para esta salada apenas em seus uniformes, fica mais gostoso, e papai sempre fazia isso.
Enquanto as batatas esfriam, cuidaremos do resto dos ingredientes. Descasque a cebola, lave e pique finamente.
Corte as pontas dos pepinos e corte-os um pouco maiores, em pedaços médios (as batatas e os pepinos devem ser cortados da mesma maneira), após o que os enviamos para uma tigela para a cebola.
As batatas estão frias, descasque e corte em cubinhos médios, depois com o resto dos ingredientes.
A nossa salada está quase pronta, acrescente azeite e pimenta do reino, misture bem e saboreie.
Se não houver sal suficiente, você pode adicionar um pouco de sal.
É melhor esfriar a salada antes de servir.
Aqui está um lanche delicioso e satisfatório, sem complicações desnecessárias.
Bom apetite!!! uma fonte
O épico concurso de receitas da Maratona 4! Os prêmios mais poderosos https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 clique no link e leia os detalhes