Carne francesa com cogumelos e creme de leite

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Continuamos a preparar para o Ano Novo e fazer um menu festivo. Eu ofereço esta opção de uma deliciosa refeição quente para a tabela de Ano Novo.

Conselho: em vez de creme de leite pode ser usado creme ou maionese, e carne de porco é substituído por frango perfeitamente.

receita carne francesa com cogumelos e creme de leite

INGREDIENTES:

● carne de porco (bife) - 600 g
● Cogumelos - 400 g
● cebolas - 2 pcs.
● Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.
● creme de leite (20%) - 1 pilha.
● Cheese - 200 g
● Ovos - 1 pc.
● Sal - a gosto
● pimenta - a gosto

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PREPARAÇÃO:

1. A carne cortada em 1 cm de espessura bifes, recapturar um martelo, sal e pimenta.

2. Cogumelos cortados em fatias finas e fritar em óleo vegetal até ficar macio e evaporação de líquido.

3. Cebolas cortadas em rodelas meio e, separadamente, frite em óleo vegetal até dourar, tempere a gosto.

4. Em um assar a carne posta prato em cima - cebolas e cogumelos.

5. Para preencher o mix creme de leite e meia de queijo ralado, ovo, sal e pimenta.

6. Coloque a massa em cima do arco. Cubra com folha de forma e colocado no forno durante 30 minutos a 180 ° C.

Remover a folha de topo com o restante de queijo ralado e coza sem folha, a 180 ° C durante cerca de 10 minutos.

Feito!

Bom apetite!

Como este?

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Obrigado por ler até o fim!

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