Prepare o SNACK BOLOLEON. Este bolo é perfeito como um lanche frio para qualquer mesa festiva, irá impressionar os seus convidados não só pelo seu sabor, mas também pela sua aparência, e substituirá qualquer salada escamosa.
Passo a passoassista ao vídeo da receita no canal do Youtube "Minhas receitas"
Se você não tem tempo para mexer com massa folhada, compre camadas de bolo napoleão pronto ou massa folhada sem fermento pronta e leve ao forno as camadas - isso reduzirá o tempo de preparo do bolo.
Ingredientes para o bolo:
Massa folhada sem fermento 1kg
Alimentos enlatados em óleo 1 lata (atum, saury, salmão rosa, cavala)
Cebola em conserva 1 unidade
Ovos 4pcs
Queijo duro 150g
Creme de maionese 100g
Folhas de alface 1 cacho
Cenouras cozidas 1 unidade
tomate cereja, ervas para decoração
Como fazer bolos, veja aqui, clique
Para o bolo você vai precisar de 12 bolos + 1 bolo de migalhas para polvilhar
MONTE O BOLO na seguinte ordem:
Lubrifique o fundo do prato com maionese para que o bolo não escorregue no prato e encharque pelo fundo. Unte levemente cada bolo com maionese por cima e coloque as folhas verdes de alface.
Rale os ovos em um ralador grosso, adicione 2-3 colheres de sopa de maionese, misture. Espalhe o recheio sobre as folhas de alface, espalhando uniformemente sobre a superfície.
Amasse o bolo de peixe no óleo com um garfo, acrescente o óleo da comida enlatada e misture, o recheio ficará mais suculento.
Se desejar, os alimentos enlatados podem ser substituídos por cogumelos fritos ou carne de frango cozida.
Pincele o bolo com a maionese e espalhe as cebolas em conserva por cima.
(Marinada para cebolas: sal 0,5 colher de chá; açúcar 2 colheres de sopa; vinagre 2 colheres de sopa de água fervente e deixe marinar por 15 minutos, depois escorra o líquido).
A próxima camada é o queijo azedo com maionese ralada em um ralador grosso.
Rale as cenouras cozidas em um ralador grosso, acrescente a maionese e unte o próximo bolo.
Depois de uma camada de cenouras, unte um bolo com um ovo e maionese, e o último bolo com queijo e maionese, cubra com um bolo seco.
Para evitar que o bolo fique seco, basta colocar uma carga por cima, ai vai ficar bem saturado. Naturalmente, a decoração da parte superior do bolo pode ser feita após a retirada da carga. Esse bolo parece brilhante e apetitoso, é perfeitamente cortado.
Antes de servir, alise a parte superior do bolo com cream cheese, pincele levemente as laterais com maionese e polvilhe com migalhas de farinha. Cubra com tomate cereja e ervas.
O bolo é muito saboroso, parece brilhante e apetitoso na mesa festiva! Eu recomendo cozinhar! Bon Appetit a todos!
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