Se você está cansado de saladas folhadas ou de maionese, prepare uma salada de acordo com esta receita. Uma excelente salada para todos os dias, e se servida em cestos lavash, poderá diversificar a mesa festiva. Uma salada simples e leve com cheiro de primavera.
Uma receita de vídeo passo a passo pode ser vista no final!
PASSO 1
Prepare os ingredientes para a salada.
1. Ferva o filé de frango em água e sal com cebola, cenoura e pimenta por 20-30 minutos. Leve à geladeira e corte em fibras com as mãos ou corte com uma faca.
2. Corte o pepino fresco em tiras e adicione à saladeira à carne acabada.
3. Cabeça branca ou repolho chinês pique com uma faca. Eu adiciono repolho branco à salada. Recomendo esfregar levemente o repolho com as mãos, ele ficará mais suculento e macio.
4. Descasque uma maçã fresca, corte em tiras e regue com o suco de limão. Escolha uma variedade de maçãs agridoces e acrescente ao resto dos ingredientes da salada.
PASSO 2
Cestas de salada festivas
Pegue o pão pita de espinafre ou o pão pita normal. Corte em quadrados de 15x15 cm. Dobre dois quadrados um em cima do outro.
Prenda as pontas do pão sírio com um palito dos 4 lados.
Pré-aqueça o forno a 180 graus e desligue. Enviar cestas por 10-15 minutos seque e remova os palitos. As cestas podem ser preparadas com antecedência.
ETAPA 3
Claro, o molho adicionará um sabor incrível à salada.
VAMOS PREPARAR O ENCHIMENTO
Combine o azeite de oliva ou vegetal em um recipiente, adicione sal, açúcar, pimenta branca moída, gengibre seco (pode ser substituído por alho), suco de limão e sementes de gergelim fritas. Mexer. Uma salada leve e deliciosa, cozinhe pelo menos todos os dias!
Tempere a salada, coloque em uma saladeira ou cestas de pita.
Ingredientes para a salada:
Filé de frango (cozido) 1 un.
Pepino fresco 2 unid.
Couve branca 400g (ou couve chinesa)
Apple 1 pc.
Suco de limão 1 colher de sopa
Lavash com espinafre 1 embalagem
Molho de salada:
Óleo vegetal 100-150ml
Pimenta branca moída 1/3 colher de chá
1/3 colher de chá de gengibre ou alho seco
Sal 1/3 colher de chá
1/2 colher de chá de açúcar
Suco de limão 50g
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Passo a passoassista ao vídeo da receita no canal do Youtube "Minhas receitas"