O vinagrete é uma salada muito saudável e rica em vitaminas. Cada dona de casa tem sua própria receita. Eu ofereço três opções para diferentes gostos, escolha qualquer para você. Cozinhe de acordo com minhas receitas, reabasteça seu corpo com vitaminas e seja Sempre Saudável!
Você pode assistir a uma receita de vídeo passo a passo para vinagrete no final!
Os principais ingredientes da salada vinagrete são:
1. Beterraba cozida;
2. Batatas cozidas em seus uniformes;
3. Cenouras cozidas;
4. Salmoura;
Pré-ferva batatas, beterrabas e cenouras com casca, esfrie. Para o vinagrete final, pegue um pepino salgado, não um pepino em lata, o sabor da salada é muito mais saboroso.
Corte todos os vegetais em cubos. Corte as beterrabas primeiro.
Transfira as beterrabas para uma saladeira e adicione 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal, misture. A cor do vinagrete será rica e não manchará outros vegetais, então comece a preparar os outros ingredientes.
OPÇÃO 1
Ingredientes:
Beterraba 1 unidade
Batatas 1-2pcs
Cenoura 1 unidade
Pepino em conserva 1 unidade
Chucrute 100g
Cebola roxa 1 unidade
Feijão enlatado 200g
Sal a gosto
Óleo vegetal 4-5 colheres de sopa
Para esta versão do vinagrete, adicione aos vegetais principais cebolas vermelhas picadas finamente, chucrute, feijão enlatado ou fervido em água e sal. Adicione sal na salada ao seu gosto, já que tem picles e chucrute na salada, você não precisa salgar.
Combine todos os ingredientes, tempere com óleo vegetal e mexa.
Vinagrete com feijão e chucrute está pronto!
OPÇÃO 2:
Ingredientes:
Beterraba 1 unidade
Batatas 1-2pcs
Cenoura 1 unidade
Pepino em conserva 2 unidades
Cogumelos em conserva ou salgados 200g
Salada de cebola branca 1 unidade
Cebolas verdes 10g
Sal a gosto
Óleo vegetal 4-5 colheres de sopa
Nesta versão do vinagrete, acrescente aos ingredientes principais cogumelos enlatados ou salgados, cebolas brancas finamente picadas e cebolas verdes.
Os cogumelos irão adicionar variedade à salada e a cebolinha irá adicionar um toque fresco de vinagrete.
Combine todos os ingredientes, tempere com óleo vegetal, sal ao seu gosto, misture. O vinagrete com cogumelos está pronto!
OPÇÃO # 3:
Ingredientes:
Beterraba 1 unidade
Batatas 1-2pcs
Cenoura 1 unidade
Pepino em conserva 2 unidades
Apple 1pc
Suco de limão 2 colheres de sopa
Cebola 1 unidade
1 colher de chá de mostarda
Açúcar 0,5 colher de chá
Óleo vegetal 4-5 colheres de sopa
Sal a gosto
Molho de maçã fresca e mostarda darão ao vinagrete um sabor incomum.
Descasque a maçã, pique finamente e regue com o suco de limão. Limão não só adiciona sabor, mas as maçãs não escurecem. Pique a cebola finamente.
Combine todos os ingredientes, tempere com óleo vegetal, açúcar e mostarda, sal a seu gosto, mexa. O vinagrete de maçã está pronto!
Prepare o Vinagrete ao seu gosto e escreva nos comentários qual a salada que mais gostou!
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Passo a passoassista ao vídeo da receita no canal do Youtube "Minhas receitas"