Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Espero que as receitas que publiquei sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se!
Qual é a pastelaria mais popular para o chá! Cookies, é claro!
E hoje eu quero te oferecer uma receita para cozinhar biscoitos simples muito saborosos - e ao mesmo tempo com um conjunto mínimo de ingredientes. Tenho certeza de que todos esses ingredientes estão sempre disponíveis - e em um preço equivalente, você não gastará mais do que 30 rublos.
Ingredientes para cozinhar:
Ovo de galinha - 1 peça.
Açúcar - 70 g
Óleo vegetal - 50 ml
Vanilina - a gosto
Cúrcuma - uma pitada
Fermento em pó - 1 colher de chá eu.
Farinha - 180 g
Começando a cozinhar ...
Quebre 1 ovo em uma tigela, adicione açúcar, vanilina a gosto, açafrão e esfregue bem com um batedor. A cúrcuma não é um ingrediente obrigatório, mas dará ao biscoito uma bela cor dourada.
Em seguida, despeje o óleo vegetal e misture bem novamente.
Agora peneire a farinha junto com o fermento e amasse a massa macia e não pegajosa. Para mim, em consistência, isso me lembra plasticina.
Em seguida, despeje um pouco de farinha sobre a superfície de trabalho da mesa, espalhe a massa e enrole em um torniquete. Divida em 15-20 partes aproximadamente iguais.
Primeiro, damos a cada pedaço uma forma oval - é como uma mini-versão dos pães.
Então, pegamos uma faca afiada e fazemos 3-4 entalhes oblíquos em cada peça de trabalho.
Coloque os biscoitos preparados em uma assadeira coberta com papel manteiga, deixando pequenos espaços entre os biscoitos, porque vai aumentar durante o cozimento.
Assamos em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar. Cozinhe, prove, aprecie o seu chá!
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Atenciosamente, Oksana!