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Hoje você quer cozinhar algo com batatas - então você fez a coisa certa, que olharam para a minha página. Aqui você vai encontrar muitos pratos de batata diferentes, incluindo produtos assados - tenho certeza que você vai gostar de alguma coisa!
Hoje vou te contar como eu cozinho bolos rápidos, saborosos e fofos, quando eu tiver literalmente 2-3 batatas cozidas prontas restantes.
Além disso, no final desta publicação, deixarei mais alguns links para outros pratos de batata que publiquei anteriormente e que muitos dos meus assinantes já apreciaram.
Ingredientes para fazer tortilhas:
Batatas cozidas - 2-3 pcs. (250-300 g)
Ovos de galinha - 1 un.
Leite - 50 ml
Sal, pimenta preta - a gosto
Farinha - 4 colheres de sopa. eu.
Cebola verde - 1 cacho pequeno
Óleo vegetal para fritar bolos
Vamos começar a cozinhar ...
Para a preparação desses bolos, você pode usar as batatas cozidas que ficaram "fora do mercado", e ontem purê de batatas comido pela metade, mas você pode, em princípio, e principalmente ferver as batatas - em qualquer caso, os bolos serão muito saboroso!
Sove as batatas com um garfo ou empurrador, ou simplesmente rale-as.
Em seguida, despeje um pouco de leite quente, esfregue novamente até ficar homogêneo. Adicione o ovo, sal um pouco (se você cozinhou sem sal antes), pimenta.
Agora peneire a farinha e sove a massa de batata mole. Não coloque muita farinha, apenas o suficiente para a massa formar um grosso.
Divida a massa acabada em pedaços pequenos - 50 gramas e redondo.
Agora nós cortamos a cebolinha, embora você possa passar sem ela, mas ainda tem um gosto melhor. A seguir, alisamos levemente cada pão de massa preparado, ou estendemos e colocamos um pouco de cebola picada no meio, pressionando levemente na massa.
Agora despeje na frigideira um pouco de óleo vegetal - 3-4 colheres de sopa, aqueça e comece a fritar os bolos dos dois lados, até formar uma crosta marrom dourada característica. Acontece bolos muito saborosos, perfumados e de dar água na boca! Cozinhe, experimente, Bon appetit!
EXISTEM DIVERSAS FOTOS NA GALERIA, FOLHA -> -> ->
E aqui você encontrará outras receitas de batata que publiquei:
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Atenciosamente, Oksana!