Partilho o meu segredo é muito saboroso e arroz crocante para enfeitar. Acontece sempre! Todas as damas de honra preparados de acordo com a minha receita.
preparação:
Para cozinhar o arroz friável, não se encaixa cada variedade. Melhor tomar um grão longo parboilizado NÃO. verifica-se o prato mais delicioso.
Então, como eu faço. Em uma frigideira para derreter 2-3 colheres de sopa de manteiga, colocar as metades ou quartos de cebola picada finamente e fritar durante um minuto ou dois. Ao mesmo tempo, a água é fervida em uma panela. As proporções são como se segue: para uma chávena de arroz 2 chávenas de água.
Então eu viro o fogo mais forte e colocar na panela com o arroz cebola. Arroz seco, não lavar. Agora vamos fritar com cebola, mexendo sempre. A poucos minutos mais tarde arroz começa a ficar tonalidade marrom - então é hora de transferi-lo da panela na água fervente.
Sal a gosto e cozinhe até o arroz cozido. Acontece muito saborosa. Cebolas não se desejado, ser adicionado, e imediatamente fritar arroz na manteiga. Bom apetite!