Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Espero que as receitas que publiquei sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se!
No verão, na maioria dos casos, todo mundo tenta cozinhar saladas de vegetais, mas você pode fazer uma salada mais farta para uma dieta variada!
Hoje eu quero te oferecer receita de uma deliciosa e farta salada com frango, Peguei emprestada essa receita do meu amigo.
E, no final desta publicação, deixarei também alguns links para outras receitas de saladas que publiquei anteriormente no meu canal!
Ingredientes para fazer saladas de frango:
Peito de frango - 350-400 g
Ovos de galinha - 4 unid.
Pepino fresco - 1-2 unid.
Cebolas Bulbo - 1 pc.
Leite - 2-3 colheres de sopa. eu.
Sal, pimenta do reino a gosto
Maionese ou creme de leite para molho de salada
Vamos começar a cozinhar ...
Primeiro, descasque uma cebola pequena e corte em meias argolas finas. Em princípio, você pode deixar assim, mas sugiro separar a cebola - coloque a cebola em uma tigela pequena, adicione 1 colher de chá de sal e açúcar, 2 colheres de sopa de vinagre e despeje água fervente. Após cerca de 15 minutos, esprema a cebola da marinada.
Enquanto a cebola marinada, corte o peito de frango em pedaços pequenos (não importa em cubos ou palitos). Em seguida, despeje um pouco de óleo vegetal na panela, aqueça e coloque o peito fatiado. Frite em fogo médio - espere até que o excesso de líquido evapore e os pedaços estejam dourados. Em seguida, transfira da panela para uma tigela e deixe esfriar.
Quebre os ovos em uma tigela separada, despeje um pouco de leite, adicione um pouco de sal e pimenta.
Mexa bem com um batedor.
Frite 4-5 panquecas finas da mistura de ovo resultante.
E depois corte em pequenas tiras.
Corte o pepino fresco em cubos.
Adicione todos os ingredientes preparados na tigela de peito de frango.
Adicione o creme de leite ou maionese como molho e misture. Cozinhe, prove, Bon appetit!
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Atenciosamente, Oksana!