Uma receita simples panquecas finas com carne. Muitas vezes eu cozinho estes no fim de semana ou durante a semana se você quiser uma deliciosa e saudável.
ingredientes:
1-2 pés de galinha cozidos
3 ovos
Uma farinha copo
leite 2 chávenas
pitada de sal
1 h. l. açúcar
2 colheres de sopa. l. óleo vegetal
50 onças manteiga
preparação:
1. Frango para ferver em água e sal, arrefecer no caldo de carne e pique finamente.
2. Aqueça o leite até aquecer.
3. Bata os ovos com sal e açúcar.
Despeje o óleo vegetal e despeje em farinha peneirada, massa amassado. Batedor batedor até então, até a massa ficar lisa.
A massa deve ser utilizado imediatamente, ou seja, iniciar forno panquecas.
4. Unte a panela com óleo e um bom aquecimento.
5. Concha para Despeje a massa na panela, e, assim, assar panquecas finas em ambos os lados.
panquecas acabados dobrado sobre uma toalha de papel ou de cozimento.
6. Derreta a manteiga. Em seguida, escovar para untar cada panqueca. Você não pode fazer isso, mas tão saboroso.
7. Na borda da banda panqueca colocar um pouco de recheio de carne, que a gosto especiarias adicionar ou ervas.
Para saciedade a carne agradável para adicionar cogumelos fritos, arroz cozido ou purê de batatas. Alguns, como o trigo mourisco frango cozido ou frango com tomates.
Tudo depende de preferências de gosto e orçamento.
8. Fechar panqueca em um envelope apertado e coloque-o em uma tigela ou prato. Para fazê-lo com todas as panquecas.
Servem panquecas com frango quente. Eles podem ser armazenados na geladeira por 2 dias ou congelar para mais tarde.
Mas é melhor comer essas panquecas bem quente.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!