Olá, meu nome é Oksana! Saudações a todos que consultaram minha página. Espero que minhas receitas sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se!
A temporada de frutas e bagas está em pleno andamento - muitos já fizeram conservas, compotas e encheram os congeladores com frutas frescas da estação. E porque não fazer uma torta de frutas frescas ou geléia.
Publico muitas receitas de diversos produtos de padaria - numa das minhas publicações anteriores sugeri uma receita de um bolo para chá muito saboroso, cuja preparação requer um conjunto mínimo de produtos.
Esta é uma receita muito simples e um bolo delicioso - e, se você tiver interesse, postarei um link para ela no final deste artigo.
E hoje estou fazendo uma torta de massa de biscoito líquida com uma camada de enchimento! Normalmente, nesses bolos, toda a camada se acomoda no fundo do bolo... As bagas liberam o suco e a parte inferior do bolo começa a queimar. Especialmente o recheio pesado se instala. E recentemente aprendi a evitar isso - contarei tudo na própria receita!
Ingredientes para fazer o bolo:
Ovos de galinha - 2 unid.
Açúcar - 150 g
Leite - 100 ml
Óleo vegetal - 80 ml
Sal - uma pitada
Vanilina - a gosto
Fermento em pó - 1 colher de chá eu.
Farinha - 200 g
Para preencher - qualquer geleia, bagas ou frutas
Início...
Em primeiro lugar, quebre os ovos em uma tigela, acrescente açúcar, uma pitada de sal, vanilina ...
... E bata com a batedeira até formar uma massa fofa.
Em seguida, despeje o leite, óleo vegetal, misture.
Peneire a farinha com o fermento, misture e obtenha uma massa de biscoito bem fina.
Agora tomamos qualquer assadeira (o tamanho da minha assadeira é de 20 por 20 cm) - unte um pouco com manteiga, polvilhe com farinha e recheie metade da massa preparada.
Enviamos a forma com a massa ao forno, pré-aquecida a 180 graus, literalmente por 7-8 minutos. Graças a este cozimento de curto prazo, a massa terá tempo de se agarrar um pouco e o futuro recheio não se acomodará no fundo! Após 7 minutos, retiramos a forma com a massa do forno - colocamos o recheio (doce).
Recheie com a segunda metade da massa restante e leve ao forno novamente - o bolo vai assar por 25-30 minutos.
E aqui está um homem tão bonito! O bolo está delicioso e os conselhos ajudaram muito! O recheio permaneceu onde deveria estar. Cozinhe, experimente, Bon appetit!
EXISTEM DIVERSAS FOTOS NA GALERIA, FOLHA -> -> ->
E aqui você encontra outra receita de um delicioso bolo para o chá: O torta de chá mais simples desses produtos que você sempre tem em casa: com qualquer recheio
Atenciosamente, Oksana!