Olá, meu nome é Oksana! Saudações a todos que consultaram minha página.
Para alguns, basta tomar uma xícara de café no café da manhã, outros preferem condensá-lo um pouco - preparam mingaus, sanduíches... E alguém até assa alguma coisa!
Há algum tempo publiquei na minha página uma receita de bolo de queijo para o pequeno almoço ...
... e se você perdeu essa receita, vou deixar um link para ela no final deste post.
E hoje eu quero propor cozinhar torta de queijo cottage rápido com maçãs (em vez de cheesecakes) em uma panela. Gosto muito dessa opção para substituir os bolos de coalhada - é muito mais fácil de cozinhar e você não precisa ficar o tempo todo no fogão.
Ingredientes para cozinhar:
Queijo cottage - 250 g
Ovos de galinha - 2 unid.
Açúcar - 2,5-3 colheres de sopa. eu.
Vanilina - a gosto
Sal - uma pitada
Fermento em pó - 1 colher de chá eu.
Farinha - 100-120 g
E, uma maçã média
Vamos começar a cozinhar ...
Para cozinhar, pegue um queijo cottage gordo e macio, quebre os ovos, acrescente açúcar, vanilina, sal e esfregue com uma colher ou garfo até obter uma mistura homogênea.
Peneire a farinha com o fermento em pó e não amasse uma massa grossa. Nós o colocamos de lado por enquanto.
Corte a maçã em rodelas.
Unte a forma (tenho 24 cm de diâmetro) com óleo vegetal, coloque a massa da coalhada, distribua pelo fundo. Coloque as fatias de maçã por cima, aprofundando um pouco na massa.
Cubra a panela com uma tampa e leve ao fogo, acenda o fogo baixo. Assamos por cerca de 15 minutos.
Em seguida, coloque um prato raso de tamanho adequado em cima do bolo, vire-o sobre ele e, em seguida, coloque o bolo de volta na forma. Tampe novamente e frite do outro lado por cerca de 7 minutos.
E, nós temos um café da manhã tão bonito e saudável! Cozinhe, prove, Bon appetit!
NA GALERIA 3 FOTOS, FOLHA -> -> ->
E aqui você encontrará uma receita de bolo de queijo: Eu cozinho khachapuri "preguiçoso" em uma panela para o café da manhã: três bolos em 15 minutos
Espero que as receitas que publiquei tenham sido interessantes e úteis para você - inscreva-se no meu canal e aguardo seus comentários!
Atenciosamente, Oksana!