Olá, meu nome é Oksana! Saudações a todos que consultaram minha página. Espero que minhas receitas sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se!
Se você adora bolos de esponja caseiros rápidos ou qualquer outro produto assado de bolo de esponja, então a receita de hoje é para você!
Hoje quero oferecer a vocês um pão de ló com gotas de chocolate - também chamado de "Torta de Formiga". Esta é uma receita bastante popular e, neste caso, estou cozinhando de acordo com a receita de um dos autores no YouTube.
Preparar uma torta assim é tão fácil quanto descascar peras, muito saboroso, macio e tenho certeza de que todos vão entender: experimente cozinhá-lo e veja por si mesmo!
Ingredientes para cozinhar:
Ovos de galinha - 2 unid.
Manteiga - 100 g
Açúcar - 100 g
Creme de leite - 100 g
Vanilina - a gosto
Sal - uma pitada
Amido de batata - 2 colheres de sopa eu. (incompleto, é cerca de 25-30 g)
Fermento em pó - 1,5 colher de chá eu.
Farinha - 150 g
E, meia barra de qualquer chocolate
Vamos começar ...
Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o açúcar, a vanilina, uma pitada de sal e bata na batedeira. Mas sem muita diligência, não é necessário conseguir algum tipo de espuma exuberante, basta que os grãos de açúcar derretam um pouco.
Despeje a manteiga derretida (não quente), coloque o creme de leite e dê mais algumas voltas na batedeira.
Peneire a farinha, o amido, o fermento e misture novamente na batedeira, deixando a massa com uma consistência uniforme... Com todos os ingredientes em mãos, você deve levar menos de 3 minutos para ser concluído.
Reservamos uma tigela de massa de biscoito por enquanto, pegamos meia barra de chocolate e usamos uma faca afiada para fazer lascas. Você pode ralar, mas neste caso o chocolate derrete rapidamente em suas mãos.
Adicione as gotas de chocolate à massa do biscoito e misture.
Uma assadeira pode ser usada em qualquer formato, mas de diâmetro pequeno, unte com um pedacinho de manteiga, polvilhe com farinha - sacuda o excesso de farinha, despeje a massa.
E assamos o bolo no forno a 180 graus - 25-30 minutos. Verificamos a prontidão com um espeto de madeira. O bolo pronto pode ser despejado sobre a metade restante do chocolate derretido ou simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro. Cozinhe, prove, aprecie o seu chá!
EXISTEM DIVERSAS FOTOS NA GALERIA, FOLHA -> -> ->
E também, há poucos dias publiquei uma receita de um biscoito de biscoito bem macio e delicioso, se você ainda não viu essa receita, dê uma olhada... Talvez você vá imediatamente para a cozinha para cozinhar esses biscoitos: Mostro como faço biscoitos deliciosos e pouco realistas com massa: trabalhamos na batedeira por 3 minutos e nem sujamos as mãos
Atenciosamente, Oksana!