Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
Às vezes você realmente quer fazer um bolo delicioso e doce para o chá, mas... Mas, às vezes acontece que a geladeira fica quase vazia.
Hoje eu quero te convidar para cozinhar delicioso bolo fofo para chá "praticamente do nada". A receita é muito simples, tem um mínimo de ingredientes, e ao mesmo tempo, o bolo acabado pode servir de excelente base para um bolo quase natalício.
Não acredita em mim? E você experimenta e cozinha, tenho certeza que vai gostar do resultado!
Ingredientes para cozinhar:
Água - 250 ml
Açúcar - 200 g
Óleo vegetal - 80 ml
Vanilina - a gosto
Cacau em pó - 3 colheres de sopa. eu.
Fermento em pó - 1,5 colher de chá eu.
Sal - 1/2 colher de chá eu.
Farinha de trigo - 220-230 g
Começando a cozinhar ...
Peneire a farinha, o cacau em pó e o fermento em uma tigela funda e adicione o açúcar. Misture tudo bem. Eu recomendo o uso de cacau em pó de boa qualidade, então você obterá uma tonalidade de chocolate mais rica e sabor no bolo acabado.
Em seguida, despeje o óleo vegetal e imediatamente toda a água, aquecida à temperatura ambiente. Em vez de água, você pode usar suco de frutas ou chá ou café fraco. Mas a opção apenas com água é a mais econômica.
Misture a massa com um batedor. É possível com um misturador, mas não é necessário - a massa adquire facilmente uma consistência uniforme sem grumos. Costumo usar uma batedeira para bater os ovos, mas aqui não.
Agora tomamos qualquer assadeira (é mais conveniente, claro, usar uma forma destacável), unte com uma pequena quantidade de óleo vegetal, pode até polvilhar com um pouco de farinha. Despeje a massa na forma preparada e leve para assar no forno pré-aquecido.
O bolo é cozido a uma temperatura de 170 graus por 40-50 minutos. Aferimos a prontidão com um palito de madeira - quando perfurado, deve sair seco, sem massa úmida.
Polvilhe o bolo pronto com açúcar de confeiteiro ou despeje-o com chocolate derretido, e também Você pode fazer sua própria cobertura de chocolate:
Tomamos 3 colheres de sopa de cacau em pó e açúcar em pó, 1 colher de sopa de amido e algo entre 2 a 3 colheres de sopa de água pura. Misture tudo isso e aqueça um pouco no fogo. Despeje o bolo com a cobertura ainda quente e polvilhe por cima, por exemplo, com nozes picadas. Cozinhe, prove, bom apetite!
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Atenciosamente, Oksana!