Quem não gosta de uma galinha! Após estas asas seu mundo será diferente. É irrealista delicioso frango!
asas receita de frango com queijo no forno
ingredientes:
3 litros. água gelada
sal de 1/4 de copo
1 folha de louro
1 h. l. tomilho seco
1 h. l. orégãos secos
1 h. l. alecrim secas
1,5-2 kg de asa de galinha
8-10 dentes de alho e uma grande pitada de sal
3-4 colheres de sopa. l. óleo de oliva (a gosto)
1 colher de sopa. l. pimenta do reino moída na hora
2 colheres de chá pimenta vermelha e pimenta caiena add para tornar ainda mais nítida
2 colheres de sopa. l. pão ralado
Um copo de queijo parmesão ralado
cremoso molho italiano
70-80 gr. vinagre balsâmico
preparação:
Nós preparamos todos os ingredientes necessários para fazer asas.
Lave asas, cortá-los em suas partes componentes.
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Verter em pan 3 litros. água fria, depois verter em que o vinagre, a adição de sal, o alecrim, a folha de louro, orégãos, tomilho.
Deixe ferver.
Em água fervente asas cuidadosamente omita, deixe ferver novamente e deixe ferver durante um quarto de hora.
Coloque as asas cozido na grelha, deixá-lo para um quarto de hora. Durante este tempo, as asas secar e esfriar.
Triturar alho e uma pitada de sal até ficar uniforme.
Misturar o puré de alho com azeite, vermelho e pimenta preta.
Omitir as asas pickle resultantes bem colapsa.
Em seguida, adicione a farinha de rosca e asas novamente bem-desossada.
No final do Despeje ½ xícara de queijo parmesão ralado em uma multa ralador, ea carne desossada última vez.
Polvilhado assando bandeja com azeite, espalhar-lhe asas.
Polvilhe com o queijo ralado restante.
Pré-aqueça o forno a 230 graus.
asas Asse por 20-25 minutos.
E... desfrutar !!!
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!