O abacate assado com ovo no forno é um prato incrivelmente popular entre os adeptos da nutrição adequada, mas, no entanto, sem bacon. Há muito debate sobre o sabor do abacate assado, mas se você usar frutas maduras, o sabor não será diferente quando assado. Este prato é fácil de preparar, é preparado rapidamente. Freqüentemente, esse abacate com ovo é servido no café da manhã, mas muitas pessoas comem no lanche da tarde. Hoje adicionei um pouco de bacon curado a esta receita, que imediatamente beneficiou o sabor do prato, mas se quiser a receita de PP, cozinhe sem ela.
Ingredientes:
Abacate - 2 unid.
Ovo de galinha - 4 unid.
Bacon curado a seco - 40 g
Sal a gosto
Pimenta preta moída - a gosto
Para preparar um delicioso e farto café da manhã com abacate e ovo, prepararemos os produtos de acordo com a lista. Como usaremos as frutas inteiras sem descascar, então, é claro, elas devem ser lavadas em água corrente e secas com toalhas de papel.
É melhor tirar os ovos do frango caseiro, pois a gema do prato acabado deve ficar crua, servirá como molho.
Cortamos cada fruta longitudinalmente em duas partes, removemos o osso. A polpa do abacate precisa ser raspada um pouco com uma colher de chá de nariz pontiagudo, caso contrário o ovo pode não caber nesse buraco. Para deixar o prato mais fácil de assar e os ovos não vazarem, coloque as xícaras de abacate na assadeira para muffins.
Cortei o bacon em pequenas tiras finas, coloquei-as transversalmente nas ranhuras do abacate. Como escrevi acima, você pode passar sem produtos de carne se deseja uma dieta saudável e adequada.
Agora você precisa bater com cuidado um pequeno ovo nas metades do abacate, sal e pimenta ao seu gosto. Pré-aqueça o forno a 200 graus, defina o prato para assar por 7 a 10 minutos. Durante esse tempo, a proteína deve estar completamente cozida, e a gema deve ficar um pouco aguada, cuidado com o forno.
Coloque o abacate assado com ovo em pratos e sirva com croutons de pão branco ligeiramente seco. Um café da manhã simples, mas saboroso e muito satisfatório está pronto.
Apreciar!
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