Goste ou não, meus amigos, eo todo é cozido na pastelaria. Se a massa é acabou, então tudo vai mais. Oferta receita da massa de ar com kefir para bolos e tortas.
INGREDIENTES
farinha de trigo 450
200 g de iogurte
50 ml de água
1 ovo
50 ml de óleo vegetal
açúcar 25g
4 g de sal
15 g de levedura fresco (6 g em seco)
levedura Air massa sobre kefir
Agitar levedura em água quente, adicionar ao iogurte (temperatura ambiente), açúcar e 2 colheres de sopa de farinha da quantidade total.
Deixar um ajuste fermentação, até que os chapéus macias (10-20 minutos, dependendo da levedura).
Misturar a farinha peneirada e sal, fazer um recesso na mesma e verter a fermentação de, ovo e óleo vegetal.
Sove a massa lisa homogênea que não ficar com as mãos, a cerca de 7-10 minutos.
Coloque a massa em um lugar quente para aumentar a 2 vezes.
Depois de levantar seu teste deve obmyat e deixe por mais 20 minutos.
Forma de equipamento de teste e divididos no número desejado de rolos futuros (ou bolos).
Bolos deslumbramento, coloque em uma assadeira e deixe por meia hora para prova.
Cozer durante cerca de 25 minutos a 180 ° C - 190 ° C.
Após o cozimento, remover bolos da panela e da tampa com uma toalha limpa.
Nuances, veja o vídeo curto.
VIDEO DA RECEITA
esperança tais produtos de pastelaria você vai gostar também, é tortas rápidas com repolho.
Bom apetite!
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