Olá, meu nome é Oksana, dou as boas-vindas a todos no meu canal de culinária! Publico aqui receitas de pratos simples, acessíveis e deliciosos, pastéis, saladas dos produtos mais comuns... Eu ficaria feliz se eles fossem interessantes e úteis para alguém. Leia, comente, curta e se inscreva!
Os feriados de ano novo são longos, e também o Natal... Velho Ano Novo! Durante esse tempo, consegui experimentar muitas receitas novas - principalmente saladas, salgadinhos. Ontem estava a preparar uma salada "Prince" com carne, antes da chegada dos próximos convidados, preparei esta salada pela primeira vez. E realmente ficou muito gostoso.
Ingredientes para cozinhar:
Carne cozida - 400-500 g
Ovos de galinha cozidos - 4 unid.
Pepinos em conserva ou em conserva - 3-4 unidades.
Alho - 2-4 dentes
Nozes - um punhado
Maionese
O tempo mais longo no preparo dessa salada é ferver a carne! Mas, se você fizer isso com antecedência, a salada estará pronta em meia hora. A carne deve ser fervida em água com sal - ainda tenho esse pedaço da preparação de saladas na mesa do Ano Novo, e depois simplesmente congelado.
A carne cozida pode ser cortada em tiras ou cubos, ou simplesmente dividida em fibras.
Corte os ovos cozidos em cubos.
Corte os pepinos em conserva ou em conserva em cubos e também os ovos cozidos. Em seguida, coloque em uma tigela e adicione o alho picado, misture.
Só isso, já está tudo preparado, pode começar a montar a salada. A salada é colocada em camadas - você pode usar uma saladeira funda ou um anel de montagem.
Todas as camadas serão repetidas 2 vezes, então Distribuímos tudo pela metade. Coloque a carne cozida picada com a primeira camada, unte com maionese por cima.
Com a próxima camada, coloque pepinos em conserva picados ou em conserva misturados com alho e unte novamente com maionese.
Com a terceira camada espalhamos os ovos de galinha cozida picada, também unte com maionese.
Em seguida, coloque os ingredientes restantes na mesma ordem. Cubra com salada picada nozes... E, aqui, especialmente os mais atentos vão perceber que na foto não tenho nozes... Mas, eu só tive que substituir as nozes - por avelãs, sabendo que um dos meus amigos é alérgico a nozes. Como diz o ditado "medida forçada". Mas, e com avelãs estava muito gostoso. Enfeite a salada com ervas frescas antes de servir.