Bolo de chocolate com creme de requeijão doce.O bolo é tão delicada que pode ter lábios!
Eu aconselho que você cozinhá-lo, o bolo é certo apelar não só para as crianças mas também adultos.
ingredientes calculado sobre o bolo tamanho de 19 x 14 cm, altura 7 cm, peso de 1350 gramas ou 18 cm de diâmetro.
intercalar
280 gramas - shortbread do chocolate
creme
500 gramas – queijo macio
250 gramas - creme de creme de leite 25-30% de gordura e 15-20% pesavam
120 gramas - açúcar em pó
20 gramas - açúcar de baunilha
130 gramas - manteiga
20 gramas - cacau
impregnação
100 gramas - leite
8 gramas - cacau / 2 horas. colheres
14 gramas - Açúcar / 2 horas. colheres
esmalte
20 gramas - chocolate escuro com 50% de cacau
2 gramas - óleo vegetal / 1 h. colher
método de preparação
Primeiro, prepare a impregnação de cookies, chocolate fabricado.
2 horas. colheres de açúcar e 2 horas. colheres de cacau misturar, e encher a 100 ml de leite quente.
Agitar a cacau e açúcar é completamente dissolvido.
Em 130 gramas de manteiga macia adicionar 120 gramas de açúcar em pó.
óleo Vzobom na máxima velocidade do misturador cerca de 3-4 minutos, que é necessária para dissolver o açúcar em pó, óleo era leve e arejado.
500 gramas de grãos de queijo macio sem adição de 20 g de açúcar baunilha, cacau 20 gramas, e 250 grama de creme.
Todos os produtos lácteos devem estar à temperatura ambiente.
A baixas velocidades do misturador vai misturar tudo até ficar liso.
Eu cozinho o creme do queijo feito de iogurte - requeijão de kefir. O sabor não é inferior ao creme de queijo, mas grandes vitórias no preço.
Além disso, o creme pode ser preparado a partir de qualquer queijo de pasta mole, sem grãos, que você gosta, ou queijo cottage pode substituir o queijo de creme ou queijo coalho.
Agora temos que conectar com a manteiga chicoteada Curd.
Eu faço isso em duas etapas.
Adicionando metade do misturador de massa e óleo coalhada a uma velocidade máxima, batida até ficar liso.
Adicione a segunda metade da massa coalhada.
E como todos os bons sacudir.
Acontece muito macio e arejado creme.
Imediatamente 3 colheres de sobremesa adiar creme para alinhar a parte superior e os lados do bolo.
O bolo que eu vou cozinhar em forma de uma peça, para bolo mais fácil para tirar desta forma, eu untar a forma de óleo vegetal e foi coberto com película aderente.
Tudo está pronto, formam o bolo.
Teremos 4 camadas de creme e 4 camadas de cookies, tão visualmente dividir o creme em 4 partes.
Nós espalhamos ¼ de creme e alise.
Próxima biscoitos impregnar arrefecido cacau, dar a escorrer, e espalhar uma camada de creme em.
Eu uso shortbread chocolate, para este bolo que me levou 280 gramas de biscoitos.
Em bolinho propagação ¼ do creme. Achatar.
Em seguida, repita as camadas
- biscoitos embebidos
- creme
- bolinhos
- creme
- Principais biscoitos camada final
Os cookies que colocamos a última camada do bolo será o fundo, para que eles impregnar com uma mão.
Coloque o lado embebido sobre o creme.
Fechar o bolo com filme plástico e colocá-las no frigorífico durante pelo menos 5-6 horas e de preferência durante a noite.
bolo pronto Chegamos do frigorífico.
Gentilmente aperta a fita, torná-lo mais fácil de remover o formulário.
Tampa com uma placa, virar.
Retire o formulário e filme.
Superior e os lados do bolo e alinhar cobertura antecedência creme adiada.
Retire o bolo na geladeira e preparar o esmalte.
20 gramas de chocolate aquecer num forno de microondas ou num banho de água a tornar-se macia.
O chocolate macio, adicione 1 h. colher inodoro óleo vegetal.
E misture bem todos até ficar homogêneo.
O esmalte está pronto.
Derramá-lo no saco de comida.
Fazemos um pequeno corte.
Esmalte e decorar o bolo.
bolo pronto Servimos à mesa.
Preparar e tratá-los para seus entes queridos!
Passo a passo vídeos receita que você pode ver no meu vídeo abaixo
Eu também recomendo a olhar para uma página com esta receita
requeijão de kefir. O sabor não é inferior ao creme de queijo, mas grandes vitórias no preço.
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Trufa do bolo. Dizer que este delicioso bolo - não diga nada, ele era mágico
Desejo-lhe bon apetite e bom humor!
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