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Hoje vou compartilhar uma receita obscenamente simples de pastéis não doces para chá. Até uma criança pode cozinhar. E o resultado são anéis muito saborosos, não gordurosos e muito apetitosos, que são bem capazes de substituir donuts fritos em óleo.
Então, para a sua preparação você vai precisar de queijo cottage, eu tenho feito em casa, são necessários apenas 400 gramas. Adicione o ovo, sal e misture bem.
Esfregue 100 gramas de queijo em um ralador. que derrete bem, eu tenho creme hoje. Nós o adicionamos à coalhada.
O próximo ingrediente é a farinha, você pode pegar qualquer um. Peguei o de trigo de costume. Você precisará de 6 a 8 colheres de sopa. Hoje minha coalhada não está tão seca como de costume, então acrescentei 7 colheres de sopa de farinha.
A massa deve manter a forma e grudar um pouco nas mãos, aqui é importante não exagerar na farinha. Da massa recebida formo uma "salsicha" e divido em 6 partes. Os anéis serão grandes o suficiente ...
Formamos anéis de cada pedaço de massa com as mãos de uma maneira conveniente. Em seguida, coloque-os em uma assadeira. A essa altura, o forno já deve estar pré-aquecido a 180 graus.
Agora unto cada anel com gema com a adição de creme e sal, polvilhe com sementes de gergelim e mande assar por 25-30 minutos.
Ingredientes:
Coalhada 400 gramas
Ovo 1 pc
100 gramas de queijo
sal a gosto
6-8 colheres de sopa de farinha
Gema + 1 colher de sopa. uma colher de creme + uma pitada de sal (para untar
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