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Acho que todo mundo passa por situações em que você precisa "descobrir algo sobre a mesa" muito rapidamente: os convidados aparecem de repente e não há absolutamente nenhum tempo para delícias culinárias. É nesses casos que essas receitas são muito relevantes. Além disso, este lanche requer apenas dois ingredientes ...
Já tenho duas receitas de lanches rápidos no canal, também a partir de dois ingredientes, que têm recebido feedback positivo dos leitores. Meu favorito pessoal é patê de arenque. Links para receitas estarão no final do artigo.
Este patê é bom porque acaba sendo bastante satisfatório e não precisa ser espalhado muito no pão ou na torrada. Portanto, muitos sanduíches podem ser feitos.
Portanto, para o preparo do patê, será necessária uma lata de espadilha frita no óleo. Há uma nuance aqui.
Eu pré-espalhei as espadilhas em uma toalha de papel para tirar o excesso de óleo.
Em seguida, mando o peixe para o liquidificador e moendo por alguns segundos. Resta adicionar apenas um ingrediente - queijo cremoso processado sem aditivos. Eu adiciono três colheres de sopa arredondadas e moo novamente por alguns minutos para obter uma massa homogênea e lisa.
Agora o patê só precisa ser servido. Eu sirvo principalmente em uma tigela e sirvo os croutons separadamente, para que cada convidado possa ajustar a quantidade de patê ao seu gosto.
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Patê de arenque
Patê de frango
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