Tão simples e tão delicioso! A incrível torta de cebola com queijo fundido agradará a todos, sem exceção! Recomendo fortemente a receita, definitivamente merece a sua atenção.
Ingredientes:
farinha
cebola
Queijo processado
ovos
nata
cozer margarina
sal
refrigerante
óleo vegetal
Vamos preparar uma massa de torta de creme azedo. Misture 4 colheres de sopa de creme de leite e meia colher de chá de bicarbonato de sódio. Mexa e deixe por alguns minutos.
Agora pegamos numa tigela funda, colocamos 1 copo de farinha, 200 g de margarina amolecida e creme de leite com refrigerante. Sove a massa, coloque em um saco ou cubra com filme plástico e leve à geladeira por 40 minutos.
Enquanto a massa esfria, prepare o recheio da torta. Corte 2-3 cebolas finas e frite em óleo vegetal. Ralamos 6 coalhada de queijo fundido.
Agora bata levemente 6 ovos com uma pitada de sal até ficar homogêneo. Adicione as cebolas fritas e a coalhada de queijo ralada aos ovos batidos. Nós nos misturamos.
Agora tiramos a massa da geladeira e a enrolamos em uma camada. Abra de forma que a massa cubra o fundo da forma e ainda tenha o suficiente para as laterais.
Coloque a massa enrolada em uma forma untada. Certifique-se de fazer amortecedores. Espalhamos o recheio de queijo e levamos o bolo ao forno por 30-40 minutos.
10-15 minutos antes de cozinhar, a torta pode ser polvilhada adicionalmente com queijo ralado para que tenha uma crosta apetitosa por cima. Unte a torta acabada com um pedaço de manteiga por cima. Bom apetite, amigos!
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