Eu sou queijo altamente amar. Estou pronto para adicioná-lo a quase todos os pratos🧀
O queijo frito nem sempre funciona bem.
E mais frequentemente até não bom se você não sabe que tipo de queijo e Como fritar. Eu não sei, você pode obter um bolo achatado de queijo derretido em uma frigideira, e não os palitos esperados com queijo derretido dentro.
Posso dizer que o queijo frito perfeito que comprei de uma das empresas de produtos ecológicos, onde o queijo era só para fritar. Mas seu preço é muito alto.
Portanto, eu "tateei" minha receita ideal (por tentativa e erro) 👩🍳
Eu frito queijo de farelo russo comum (não deve ser confundido com cereal). E o mais importante nesta receita é é hora de fritar.
🍽 O QUE É NECESSÁRIO 🍽
* Queijo duro russo - 150 gr
* farelo de aveia - 5 colheres de sopa (pode ser substituído por migalhas de pão)
* ovo - 1 peça
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👩🍳 PREPARANDO 👩🍳
Ovo batedeira. Eu não sal, porque o queijo tem bastante sal.
Queijo Picar em blocos de não menos de 1 centímetro de espessura e de comprimento, como você gosta, nós amamos pequenos (5-6 cm) 👇
Palitos de queijo mergulho em um ovo batido 👇
Então lista em farelo (migalhas de pão) 👇
E repetir todo o procedimento de novo: novamente no ovo e novamente no farelo
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Eu rolo todos os pedaços de uma vez, porque a fritura é feita muito rapidamente
Óleo vegetal bom aquecer e colocar para fora há bares 👇
🚩 MAIS IMPORTANTE 🚩
Você precisa fritar os palitos de queijo por 30 a 40 segundos de cada lado. Não mais.
Depois de fritar colocar para fora em um guardanapo para remover o excesso de óleo 👇
Nós servimos com kettPuch, maionese, creme de leite ou algo parecido 👇
Com esse tipo de fritura, o queijo tem tempo de derreter, e a crosta fica marrom e crocante. Experimente - é delicioso. Pode não parecer muito bom na foto, mas garanto que o gosto é ótimo!
🙏 TUDO BEM E SAÚDE 🙏
Para curtir mais no carma ✊ Para assinatura - abraçou 🙌 Adoro comentários! Especialmente positivo. Vou responder às suas perguntas com prazer 🙏