Apenas se aquecendo! Incrível prato é muito saboroso e saboroso.
ingredientes:
1 kg de cenouras
1 kg de jovens abobrinha
1 kg de berinjela
0,5 kg de cebola branca
0,5 kg de pimentos doces
0,5 kg de tomate
cabeça de alho
2 vagem pequena de pimenta quente ou pimentão
aipo 4/3 haste (200-300 gr).
100 mL de azeite para assar
1 colher de sopa. l. sais com corrediça
Artigo 1.5. l. açúcar sem lâminas
Uma saqueta de ervas (ervas do Mediterrâneo)
1 h. l. paprika à terra
preparação:
1. Cenoura Lave, descasque e grelha.
2. lavagem de polpa de novo e cortada em cubos grandes. Se courgettes são velhos, eles precisam ser limpos a partir da pele, núcleo remove com sementes.
Corte as abobrinhas em carne única empresa de idade.
3. limpo berinjela não é necessário. É o suficiente para lavá-los e pique grosseiramente.
4. Corte descascado cebolas pequenos cubos ou tiras finas. Melhor tomar a cebola doce branco, não muito acentuada.
5. pimenta da Bulgária lavada, e em seguida remover as sementes. Em seguida, cortada em tiras finas pimenta.
6. Pique pimentas quentes ou pimentas encarnados, que são estritamente sem sementes.
7. Limpar os dentes de alho.
8. Tomates cortados em fatias. Eles não devem ser mais fino. Um máximo de 6 partes de corte de cada tomate.
9. Pecíolos ou aipo moer tiras finas.
10. Coloque todos os ingredientes preparados em uma panela funda. Adicione o sal e tempere com açúcar e especiarias. Não se esqueça sobre a peruca e azeite.
11. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
panela coloque com legumes ao forno por 1 hora. Durante esse tempo, os legumes mudar um pouco de cor e tornar-se mais suave.
Mexa o prato necessário a cada vinte minutos.
12. frascos e tampas esterilizadas e depois da colheita estará pronto, espalhá-lo no recipiente preparado.
Aperte as tampas e os frascos de cabeça para baixo. Você não precisa de encerrar.
O cozido arrefecido armazenadas numa cave ou refrigerador.
Boa sorte com seus preparativos, inverno delicioso e bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!