Bolinhos com batatas e cebolas fritas

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Simples, saudável e muito saborosa. Nada mais. Com creme de leite - ainda melhor!

Ingredientes para a massa:

1 colher de sopa. frio água fervida
2 colheres de sopa. l. óleo vegetal
ovo
0,5 horas. l. sal
600 gr. farinha

Para o recheio:

0,5 kg de batatas
2 cebolas
50 onças manteiga

preparação:

1. Em uma tigela peneire a farinha. Faça um recesso na farinha e quebrar os ovos nele.
Adicionar sal e óleo vegetal.

2. Misture toda a água farinha e add. Comece amassar a massa. A massa acabado não deve ficar com as mãos.

Pronto para desembolsar a massa em um saco e deixar sobre a mesa para 30 minutos.

3. Prepara-se o enchimento. Para fazer isso, lavar e descascar as batatas. batatas, em seguida, picado, água add.

4. Ferver as batatas em água e sal até ficar macio. Escorra e amasse com um puré de batata.

5. Cebola cortada em cubos e fritos em manteiga até dourar.

6. Misturar as batatas com cebolas fritas e todo o óleo em que as cebolas torrados. Sal a gosto.

7. Enrole a massa numa camada fina. vidro de corte de círculos.

8. Partilhe a círculos de 1 hora. l. enchimento de batata.

9. Cobrir as metades de batata de massa, borda de aperto. Assim nalepit bolinhos.

10. Ferver 2-3 litros de água.

11. Vareniki reduzido em água com sal a ferver em pequenos lotes.
12. Quando os bolinhos flutuar, cozinhe por mais 3-4 minutos.

Pronto para colocar em uma tigela de bolinhos. Sirva com creme de leite.

Bom apetite!

Cozinhar Dicas:

purê de batatas, você pode adicionar os cogumelos assados ​​e queijo ralado;
bolinhos podem ser congelados e armazenados durante vários meses;
batatas não necessariamente esmagar, pode irritar ou picada.

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Obrigado por ler até o fim!

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