Bom dia para você e delicioso emagrecimento!
Ah, e posso imaginar como agora está fervendo apenas para aqueles que estão perplexos - como é possível comer pão e perder peso🤣
E estou surpreso que em nossa época com a disponibilidade de pesquisas científicas, com a Internet, informações, afinal, as pessoas ainda não saiba que você precisa se alimentar de forma balanceada, controlar sua alimentação e assim você não só pode perder peso, mas também manter o desejado peso.
Você só precisa contar calorias e manter um equilíbrio entre proteínas, gorduras e carboidratos.
Sim, os pães são principalmente carboidratos. Mas prepararemos pães de centeio com farinha integral, e esses são os carboidratos muito lentos / complexos de que o corpo precisa.
✅Ingredientes que precisaremos:
- 200 g de kefir 2,5%
- 1 ovo de galinha
- 200 g de farinha de centeio integral
- 100 g de farinha de arroz integral (ou trigo)
- 10 g de manteiga (derreta com antecedência),
- uma pitada de sal, 2/3 colher de chá de bicarbonato de sódio.
- sementes de gergelim, uma pitada - opcional.
✅Cozinhar.
Adicione o refrigerante ao kefir em temperatura ambiente e mexa.
A mistura começa a se expandir ligeiramente e espumar.
Em seguida, acrescente um ovo, uma pitada de sal e manteiga derretida ao kefir (deve-se deixar esfriar um pouco antes).
Misture tudo bem.
Aos poucos, adicione a farinha ao kefir e sove a massa.
Divida a massa em 6 pedaços e forme pãezinhos. Umedeci minhas mãos com água para facilitar o trabalho com a massa.
Espalhamos os pães em uma assadeira (a melhor opção é cobri-los com um tapete de silicone - nenhum produto assado grude nele e possa ser removido facilmente).
Unte os pãezinhos com kefir e, se desejar, polvilhe com sementes de gergelim ou linho.
Assamos em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Para o tempo de cozedura, guie-se pelo seu forno.
Tiramos do forno, deixamos esfriar e você pode saborear deliciosos bolos de centeio.
Bom apetite!
Vários temperos podem ser adicionados à massa, cada vez obtendo um novo sabor. Por exemplo, alho seco - para pães de alho ou suas ervas aromáticas favoritas.
KBZHU por 100 g: K - 259, B - 7,5, F - 4,5, U - 46,4
Você pode assistir a receita do vídeo: