Recomendo usar esta receita para fazer o café da manhã. Uma omelete com farinha é um prato delicioso e nutritivo. Isso é exatamente o que é necessário para despertar o corpo e iniciar a digestão. Uma omelete saciará a fome por muito tempo, então se você usá-la no café da manhã, vai se sentir bem no jantar.
A farinha, que está na lista de ingredientes, contribui para a estrutura elástica da omelete. Pode ser facilmente dobrado ao meio sem quebrar, mas coloque o recheio dentro - vegetais, ervas ou queijo. É uma delícia, não deixe de experimentar!
Ingredientes:
Ovo de galinha - 3 unid.
Leite - 100 ml.
Sal a gosto
Pimenta preta moída - a gosto
Farinha de trigo - 1 colher de chá
Dill - 3 ramos
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
Receita passo a passo:
1. Prepare o conjunto necessário de ingredientes. Use leite com qualquer teor de gordura dependendo das preferências de sabor, farinha de trigo e ovos caseiros, com uma cor de gema rica.
2. Quebre os ovos em uma tigela, adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Se presumir que as crianças vão comer omelete, é melhor passar sem pimenta.
3. Agite até ficar homogêneo. Use um batedor ou garfo, não há necessidade de batedeira, pois nossa tarefa não é bater até formar uma espuma, mas simplesmente combinar as claras com as gemas.
4. Deite a farinha peneirada e junte o leite.
5. Pique o endro e adicione a uma tigela. Misture tudo bem. A farinha deve dispersar-se completamente no líquido sem formar grumos. Em vez de endro, você pode usar qualquer outra verdura ou ficar sem ela.
6. Leve a panela ao lume, junte um pouco de óleo vegetal e aqueça. Despeje a massa da omelete e cubra.
7. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 7 a 10 minutos. Sua superfície deve ser firme, completamente seca e sem áreas úmidas.
8. Use uma espátula de madeira para transferir a omelete para um prato. Sirva quente com legumes frescos.
Bom apetite!
Gostar e se inscrever no canal é o melhor obrigado para nós :)
Todas as nossas receitas podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro