Bom dia e delicioso emagrecimento para você!
Quem disse que você não pode perder peso se tiver pastéis e salgadinhos diferentes? Tanto quanto possível, meus menos de 60 kg são prova disso😉.
O segredo é que assar deve ter o mínimo de calorias possível e não se esqueça de contar as calorias ingeridas. E então a vida será maravilhosa e saborosa.
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita de cheesecakes de bagas.
É baseado na nossa massa de coalhada universal favorita.
KBZhU e uma receita de vídeo podem ser encontradas no final do artigo.
✅Cozinhar.
O primeiro passo é amassar a massa.
A massa de coalhada é minha massa universal favorita. Nele você pode cozinhar pizza, assar pães, tortas, muffins, cheesecakes e khachapuri!
Procuro sempre clarear a massa da coalhada, colocar menos farinha. Normalmente, as proporções de farinha e queijo cottage são de 1 para 2.
Desta vez tenho 20 g de farinha, mas cortei. Para 400 g de queijo cottage, adicionei 180 g de farinha de arroz integral. É mais difícil trabalhar com uma massa assim, as mãos devem ser umedecidas com água.
Misturamos queijo cottage, ovo, vanilina, 4 saquetas de adoçante e farinha com fermento em pó.
Sove a massa.
Nós o dividimos em partes. Fiz isso imediatamente em uma esteira de silicone na qual iria assar.
Formamos cheesecakes - 6 peças. As laterais devem ser levantadas mais alto, pois podem cair um pouco durante o cozimento.
Enviamos os cheesecakes para o forno pré-aquecido a 180 graus durante 10-15 minutos.
Enquanto a base assa, preparamos o recheio.
Cortei os morangos em 3-4 partes, descasquei as cerejas e dividi-as em 2 metades.
Misture 10 g de amido de milho, 1 saqueta de saqueta e 100 ml de água.
Despeje em uma panela e aqueça. Em seguida, adicione os morangos à mistura de amido e cozinhe até engrossar.
Fazemos o mesmo com as cerejas. Prepare a mistura de amido e cozinhe as cerejas até engrossar.
Espalhamos o recheio sobre uma base semiacabada de cheesecakes.
Levamos ao forno por mais 10 minutos.
Ajuste o tempo de cozimento em seu forno.
Isso é tudo! Aproveite o seu chá!
KBZHU por 100g de prato pronto é aproximado: K - 172, B - 10,7, F - 3,4, U - 24,3.
Você pode assistir a receita do vídeo:
✅Ingredientes de que precisamos:
- 400 g de queijo cottage 5%,
- 180 g de farinha integral (eu tenho arroz),
- 1 ovo de galinha
- 6 saquetas de adoçante ou açúcar (1 saqueta = 1g = 5g de açúcar),
- uma pitada de vanilina,
- 1/2 colher de chá de fermento em pó.
- 200 g de morangos e 200 g de cerejas,
- 20 g de amido de milho,
- 200 ml de água.